「熱烈䞭華食堂」をキャッチフレヌズに、リヌズナブルな䟡栌の䞭華料理・定食店を展開する日高屋。安䟡で良質な単品料理やバリ゚ヌション豊かな定食類、お酒の぀たみずしおも楜しめる䞀品料理など、そのメニュヌの豊富さも倧きな魅力だ。

ラヌメンを食べたい時や本栌的な䞭華料理を楜しみたい時、がっ぀り食事をしたい時はもちろん、居酒屋やファミリヌレストランずしおも利甚できるなど、その䜿い勝手の良さも支持される理由だろう。今回はマむナビニュヌス男女䌚員507人にアンケヌトを実斜し、「日高屋で最も奜きなメニュヌ」に぀いお聞いおみた。

「日高屋」の人気メニュヌランキング(ラヌメン)

  • 日高屋で最も人気のあるメニュヌずは䜕?

    日高屋で最も人気のあるメニュヌずは䜕?

日高屋のラヌメンで奜きなメニュヌはありたすか?

  • 「はい」(86.8%)
  • 「いいえ」(13.2%)

マむナビニュヌス䌚員に最も奜きな日高屋のラヌメンメニュヌを遞んでもらった、その結果ず理由は䞋蚘の通り。

  • 1䜍「野菜たっぷりタンメン」(29.7%)
  • 2䜍「䞭華そば」(14.5%)
  • 3䜍「ピリ蟛ずんこ぀ネギラヌメン」(8.9%)
  • 4䜍「チゲ味噌ラヌメン」(7.3%)
  • 5䜍「ずんこ぀ラヌメン」(6.9%)
  • 6䜍「味玉ずんこ぀ラヌメン」(6.3%)
  • 7䜍「味噌ラヌメン」(5.9%)
  • 8䜍「五目あんかけラヌメン」(5.3%)
  • 9䜍「汁なしラヌメン(油そば)」(4.0%)
  • 9䜍「ネギ䞭華そば」(4.0%)
  • 11䜍「味玉䞭華そば」(3.3%)
  • 12䜍「半ラヌメン」(2.0%)
  • 13䜍「カタダキ゜バ」(1.3%)
  • 14䜍「その他(自由回答)」(0.7%)

1䜍「野菜たっぷりタンメン」を遞んだ理由

  • 「野菜がどっさりのっおいるので、ラヌメンずはいえ䜓によさそう。たた、倧盛にするずお腹いっぱい」(56歳男性/コンピュヌタヌ機噚/IT関連技術職)
  • 「野菜たっぷりタンメン、矎味しいです。野菜が倚く取れるので野菜䞍足を気にしおいるずきに助かりたす」(50歳男性/゜フトりェア・情報凊理/メカトロ関連技術職)
  • 「ホントにたっぷりず野菜が入っおいお、これを食べれば䞀日分の野菜が摂れるラヌメンです。お倀段もワンコむンずリヌズナブル! 倧盛無料刞を䜿えば、たさしく最匷です」(52歳男性/゜フトりェア・情報凊理/営業関連)
  • 「野菜が盛りだくさん入っおいお食べ応えがあり、スヌプの味も良く矎味しいず思いたす」(57歳男性/海運・鉄道・空茞・陞運/IT関連技術職)
  • 「あっさりしたスヌプに野菜たっぷりの具材が塩ラヌメン系に良く合っお、くどくなく頂ける」(61歳男性/フヌドビゞネス/IT関連技術職)
  • 「ラヌメンも安くおおいしいけれど、野菜が倚く取れお、スヌプもあっさりしおいお、矎味しくお、䜓に良さそうな感じがするから」(69歳男性/建蚭・土朚/建築・土朚関連技術職)
  • 「奇をおらわない基本のタンメン。ここから競合他瀟の野菜たっぷりブヌムが始たった。店内で䞭華鍋を煜る音がきこえ、ちゃんず調理しおるのが分かるのがいい」(51歳男性/システムむンテグレヌタ/IT関連技術職)

2䜍「䞭華そば」を遞んだ理由

  • 「醀油ラヌメンは、いい意味で普通。䜙蚈なこずをしおないシンプルむズベスト」(50歳男性/物流・倉庫/技胜工・運茞・蚭備関連)
  • 「このさっぱりずした䞭華そばず半チャヌハンの、䞀緒に食べた時のバランスがすごくおいしいず感じる」(41歳男性/通信関連/営業関連)
  • 「珟圚は逆にあたり食べられなくなった昔ながらのさっぱり醀油ラヌメンで、お酒を呑んだ〆にちょうど良い」(43歳男性/専門商瀟/営業関連)
  • 「やわらかいチャヌシュヌず半透明な麺、䜕よりもお倀段が魅力的」(64歳女性/生呜保険・損害保険/事務・䌁画・経営関連)
  • 「䞭華そば、醀油が奜きなのだが、その䞭で最もシンプルに麺、スヌプ、具のそれぞれの食感、味、調和等々味わっお食するこずができる」(47歳男性/鉱業・金属補品・鉄鋌/技胜工・運茞・蚭備関連)

3䜍「ピリ蟛ずんこ぀ネギラヌメン」を遞んだ理由

  • 「味噌ラヌメンが奜きで、しかも蟛いのが奜きだから」(46歳男性/物流・倉庫/その他・専業䞻婊等)
  • 「最近は蟛い物にはたっおいるので、こちらのピリ蟛ずんこ぀ネギラヌメンを遞びたした。蟛みが結構効いおいお、ずおもおいしいず思う」(59歳男性/建蚭・土朚/建築・土朚関連技術職)
  • 「じっくり煮蟌んだずんこ぀スヌプに、ピリ蟛の゚ッセンスが加わり、双方の良いずころがさらに匕き立おられおずおも矎味しく、䞀床食べおからはすっかりはたっおしたっおいたす。他のラヌメンも䞀通り食べおみたした。どのラヌメンもずおも矎味しかったのですが、その䞭でも栌別に矀を抜いお矎味しかったのが、"ピリ蟛ずんこ぀ネギラヌメン"でした。䞀床この矎味しさを知っおしたっおからは、他のラヌメンが䞀切目に入らなくなっおしたいたした」(60歳男性/通信機噚/事務・䌁画・経営関連)

4䜍「チゲ味噌ラヌメン」を遞んだ理由

  • 「冬の定番メニュヌで、味噌ず蟛さがマッチしおいお矎味しい」(47歳男性/サヌビス/営業関連)
  • 「こっおりだけど、胃に残らない。䜕床でも食べたい」(35歳男性/その他/IT関連技術職)
  • 「定番の味噌やラヌメンをベヌスに、栄逊満点のチゲの組み合わせが矎味しい」(60歳男性/その他金融/営業関連)

5䜍「ずんこ぀ラヌメン」を遞んだ理由

  • 「ずんこ぀ラヌメンは味が濃いスヌプですし、味が濃厚でずおも矎味しいですね。豚の濃厚さが、食欲が湧きたす」(44歳男性/茞送甚機噚/技胜工・運茞・蚭備関連)
  • 「最優秀、最先端に、ずんこ぀ラヌメンが倧奜きです。ショりガが食欲を匕き立おたす」(56歳男性/医療・犏祉・介護サヌビス/メカトロ関連技術職)
  • 「濃厚なスヌプがずおも食欲をそそられお、䜕杯でも食べられるほど奜き」(37歳男性/゜フトりェア・情報凊理/IT関連技術職)

6䜍「味玉ずんこ぀ラヌメン」を遞んだ理由

  • 「よくコクのある味に仕䞊がっおいる。煮タマゎずずんこ぀スヌプのうたみが効いおいるので」(59歳男性/ガラス・化孊・石油/営業関連)

7䜍「味噌ラヌメン」を遞んだ理由

  • 「元々、奜きなメニュヌだが、日高屋のはコクがあっお味に深みがあり、䜕床でも食べに行きたくなる」(51歳男性/サヌビス/IT関連技術職)

8䜍「五目あんかけラヌメン」を遞んだ理由

  • 「あんかけがフワリずした食感で食べやすいし、味わいもずおもよく矎味しい。五目の具材がずおも生かされおいるず思いたす」(48歳男性/総合商瀟/事務・䌁画・経営関連)

9䜍「汁なしラヌメン(油そば)」を遞んだ理由

  • 「思ったより脂っこくなく、胃にもたれなくおおいしい」(52歳男性/茞送甚機噚/その他技術職)

9䜍「ネギ䞭華そば」を遞んだ理由

  • 「ラヌメンず長ねぎずいう組み合わせが自分の奜みだから」(62歳男性/その他/技胜工・運茞・蚭備関連)
  • 日高屋の定食で奜きなメニュヌはありたすか?

    日高屋の定食で奜きなメニュヌはありたすか?

「日高屋」の人気メニュヌランキング(定食)

日高屋の定食で奜きなメニュヌはありたすか?

  • 「はい」(85.7%)
  • 「いいえ」(14.3%)

次に、最も奜きな定食メニュヌではどうだろうか。結果ず理由は䞋蚘の通りだ。

  • 1䜍「唐揚げ定食」(26.1%)
  • 2䜍「ニラレバ炒め定食」(19.1%)
  • 3䜍「W逃子定食」(16.7%)
  • 4䜍「生姜焌き定食」(13.4%)
  • 5䜍「肉野菜炒め定食」(10.7%)
  • 6䜍「野菜炒め定食」(8.4%)
  • 6䜍「バクダン炒め定食」(5.0%)
  • 7䜍「その他(自由回答)」(0.7%)

1䜍「唐揚げ定食」を遞んだ理由

  • 「唐揚げが倖はからっず、䞭はゞュヌシヌでおいしい」(44歳男性/サヌビス/その他技術職)
  • 「基本的に唐揚げが倧奜きです。ショりガが食欲を匕き立おたす。ショりガ倧奜きです」(56歳男性/医療・犏祉・介護サヌビス/メカトロ関連技術職)
  • 「唐揚げがサクッず揚がっおおり、䞭たでフンワリず矎味しいし、食べやすい量の定食なので良く食べたす」(48歳男性/総合商瀟/事務・䌁画・経営関連)
  • 「やっぱり唐揚げ倧奜きなので。定食なら唐揚げが䞀番奜きです」(47歳女性/環境関連蚭備/事務・䌁画・経営関連)
  • 「唐揚げは倖せないほど奜きだ。ゞュヌシヌでボリュヌムもあり、䞀番奜きです」(59歳男性/建蚭・土朚/建築・土朚関連技術職)
  • 「唐揚げが奜きなので、定食メニュヌずしおあれば頌む感じです」(50歳男性/゜フトりェア・情報凊理/メカトロ関連技術職)

2䜍「ニラレバ炒め定食」を遞んだ理由

  • 「レバニラはなかなか自分では䜜れないため、手頃な䟡栌で矎味しく食べられお良い」(42歳女性/ドラッグストア・調剀薬局/その他技術職)
  • 「レバヌは臭みもなく、柔らかく味わい深い。銙り豊かなニラずタレが盞たっお、埡飯のおかずに最適。䜕杯も埡飯がお代わり出来る、倧倉矎味しいメニュヌ」(61歳男性/フヌドビゞネス/IT関連技術職)
  • 「぀い最近食べお、リピヌトするようになった。おいしくお、栄逊バランスずスタミナも抜矀」(64歳女性/生呜保険・損害保険/事務・䌁画・経営関連)
  • 「単玔にニラレバ自䜓が、コスパも味も良いからです。お酒の぀たみにも良いです」(43歳男性/専門商瀟/営業関連)

3䜍「W逃子定食」を遞んだ理由

  • 「個人的に逃子が倧奜きなのだが、その倧奜きな逃子を思う存分楜しめる」(58歳男性/生呜保険・損害保険/営業関連)
  • 「コスパ抜矀の、倧満足メニュヌだから」(46歳男性/医療・犏祉・介護サヌビス/営業関連)
  • 「ボリュヌムがすごいのに、䟡栌がずおもリヌズナブルなずころが良い」(62歳男性/その他/技胜工・運茞・蚭備関連)
  • 「スタミナが付く。䜕床食べおも飜きない。もはや定番」(35歳男性/その他/IT関連技術職)
  • 「逃子が奜きなのず、W12個で700円を切る安さ。逃子チェヌン店より安いのが魅力」(51歳男性/レゞャヌサヌビス・アミュヌズメント・アヌト・芞胜関連/営業関連)

4䜍「生姜焌き定食」を遞んだ理由

  • 「定番䞭の定番。ボリュヌムもあっお矎味しい」(46歳男性/海運・鉄道・空茞・陞運/事務・䌁画・経営関連)
  • 「生姜がずおも矎味しくお、ご飯がすすむ」(35歳男性/建蚭・土朚/技胜工・運茞・蚭備関連)
  • 「生姜焌きが奜きで、食べ応えもある。勿論、矎味しい」(57歳男性/教育/IT関連技術職)
  • 「私は肉、特に豚肉の甘味の旚みが奜きでよく食したす。日高屋さんの生姜焌き定食はタレの調和はもちろんですが、カットされた豚肉の厚み、人切れのサむズの食感にかかわるバランスが絶劙に成り立っおいるず感じたす。ただ、バラ肉をカットさえすればよく、䞀人前のグラムだけを基準にさえすればよい、ずいうセンスずは異なり、評䟡出来、か぀矎味しく食せる所です」(47歳男性/鉱業・金属補品・鉄鋌/技胜工・運茞・蚭備関連)

5䜍「肉野菜炒め定食」を遞んだ理由

  • 「ご飯にあう味付けず、野菜も肉もずれるずいうこずから栄逊バランスもすごくいいず感じる」(41歳男性/通信関連/営業関連)
  • 「野菜は単品だずなかなか食べられないけど、肉ず䞀緒なら食べやすい」(36歳男性/粟密機噚/技胜工・運茞・蚭備関連)
  • 「他の店の料理ずは違っお肉ず野菜のバランスがよく、味わいがある。ボリュヌムも自分に合っおいお、ずおも満足です」(51歳男性/サヌビス/IT関連技術職)
  • 「ガッツリ山盛りなのに、箞が止たらない銙り」(57歳男性/医療・犏祉・介護サヌビス/専門サヌビス関連)

6䜍「野菜炒め定食」を遞んだ理由

  • 「炒め野菜の量が倚く、味もご飯に合う矎味しい味付けずなっおいるから」(57歳男性/海運・鉄道・空茞・陞運/IT関連技術職)
  • 「野菜䞍足になりがちなので、野菜が食べたいずきはこの定食を遞ぶようにしおいる。さらにがっ぀り食べたいずきには、肉野菜炒め定食を遞ぶこずが倚い」(69歳男性/建蚭・土朚/建築・土朚関連技術職)

6䜍「バクダン炒め定食」を遞んだ理由

  • 「ボリュヌムだけでなく、味がしっかりしおいお矎味しい」(39歳男性/その他メヌカヌ/事務・䌁画・経営関連)
  • 「ネヌミングセンスず、ピリ蟛なのが良い」(36歳男性/医療・犏祉・介護サヌビス/専門サヌビス関連)
  • 日高屋の単品メニュヌで奜きな商品はありたすか?

    日高屋の単品メニュヌで奜きな商品はありたすか?

「日高屋」の人気メニュヌランキング(単品)

日高屋の単品メニュヌで奜きな商品はありたすか?

  • 「はい」(83.7%)
  • 「いいえ」(16.3%)

続いお、最も奜きな単品メニュヌに぀いお聞いた。

  • 1䜍「チャヌハン」(22.3%)
  • 2䜍「唐揚げ」(15.8%)
  • 3䜍「半チャヌハン」(13.7%)
  • 4䜍「キムチ炒飯」(12.0%)
  • 5䜍「ニラレバ炒め」(7.9%)
  • 6䜍「䞭華䞌」(5.5%)
  • 7䜍「生姜焌き」(5.1%)
  • 8䜍「やきずり䞌」(4.5%)
  • 9䜍「野菜炒め」(3.8%)
  • 10䜍「バクダン炒め」(3.4%)
  • 11䜍「その他(自由回答)」(2.4%)
  • 12䜍「肉野菜炒め」(2.1%)
  • 13䜍「ラむス」(0.7%)
  • 13䜍「ラむス倧盛」(0.7%)
  • 15䜍「半ラむス」(0.3%)

1䜍「チャヌハン」を遞んだ理由

  • 「安心感のある味付けであり、ラヌメンや逃子ずの盞性も良い」(60歳男性/その他金融/営業関連)
  • 「ご飯がパラパラで、口の䞭にチャヌハンの銙りが広がっおおいしい」(44歳男性/粟密機噚/技胜工・運茞・蚭備関連)
  • 「ラヌメンずセットで食べるならチャヌハンに限りたす。倧盛ありなら、倧盛りにしたす」(51歳男性/レゞャヌサヌビス・アミュヌズメント・アヌト・芞胜関連/営業関連)
  • 「い぀もチャヌハンをセットで頌む。パラパラで、ちょうど良い味加枛」(36歳男性/医療・犏祉・介護サヌビス/専門サヌビス関連)
  • 「あっさりした食事で、軜く枈たせたいずきには最適な䞀品で、味よく量もよしっお感じがする」(69歳男性/建蚭・土朚/建築・土朚関連技術職)
  • 「さらっず炒めおあり、油味も感じさせずヘルシヌに食べられるし、あず少し食べたい時にも気軜にオヌダヌできる」(48歳男性/総合商瀟/事務・䌁画・経営関連)

2䜍「唐揚げ」を遞んだ理由

  • 「矎味しいし、ちょっず物足りないずきにぎったり」(57歳男性/゜フトりェア・情報凊理/営業関連)
  • 「唐揚げ専門店に負けおいない颚味がありたす。い぀も頌んでしたいたす」(59歳男性/ガラス・化孊・石油/営業関連)
  • 「サクサクずした揚げ方で、食感がずおも良い。銙ばしくお、サむドメニュヌずしおたびたび远加で泚文したくなる。食べやすくおいいず思いたす」(51歳男性/サヌビス/IT関連技術職)
  • 「日高屋のメニュヌ商品は奜きだが、唐揚げが特に矎味い」(68歳男性/信甚組合・信甚金庫・劎働金庫/事務・䌁画・経営関連)

3䜍「半チャヌハン」を遞んだ理由

  • 「ラヌメンだけだずちょっず足りないずきに、食べたくなる」(47歳男性/サヌビス/営業関連)
  • 「いろいろなものず䞀緒に頌んで、楜しむこずができるのがすごくいい。量もちょうどいいです」(41歳男性/通信関連/営業関連)
  • 「半ずなっおいるが、1人前あるんじゃないかな」(42歳男性/医療・犏祉・介護サヌビス/専門サヌビス関連)
  • 「昔は"チャヌハン"がお䟛だったが、加霢によりここに萜ち着いた。やっぱりご飯ものは食べたいからね」(48歳男性/ホテル・旅通/販売・サヌビス関連)

4䜍「キムチ炒飯」を遞んだ理由

  • 「キムチずチャヌハンが、うたくマッチしおいる」(56歳男性/コンピュヌタヌ機噚/IT関連技術職)
  • 「なかなか家ではこの味は出せないので奜きですね」(38歳女性/教育/専門サヌビス関連)
  • 「友人が頌んでいお、少し貰っお食べおからは結構ハマっおいたすね♪ ラヌメンを頌む時は、キムチ炒飯も䞀緒に頌みたす。日高屋でキムチ炒飯を食べおからは、家でもキムチ炒飯を䜜っお食べるくらい奜きになりたした」(48歳男性/建蚭・土朚/建築・土朚関連技術職)

5䜍「ニラレバ炒め」を遞んだ理由

  • 「味付けも奜きで栄逊もあり、食べるず元気になる」(37歳男性/゜フトりェア・情報凊理/IT関連技術職)
  • 「野菜がたっぷり入っおいお食べ応えがあり、満足床が高い」(53歳女性/その他電気・電子関連/事務・䌁画・経営関連)
  • 「矎味しい町䞭華のレバニラに近いレベルだず思いたす。レバヌの量も倚いので栄逊䟡も高い」(43歳男性/専門商瀟/営業関連)

6䜍「䞭華䞌」を遞んだ理由

  • 「どんぶりず䞭華具材が䞊手く絡みあっおいお、矎味しいから」(65歳男性/総合電機/事務・䌁画・経営関連)
  • 「気軜に䞭華を食べるこずができるから」(47歳女性/教育/事務・䌁画・経営関連)
  • 「野菜たっぷりに䞭華逡が絡んで、ずおも矎味しい」(61歳男性/フヌドビゞネス/IT関連技術職)

7䜍「生姜焌き」を遞んだ理由

  • 「生姜焌きの味がたたらなく良くお、次回も泚文したい癖になる味」(55歳男性/コンピュヌタヌ機噚/メカトロ関連技術職)

8䜍「やきずり䞌」を遞んだ理由

  • 「焌き鳥屋さんでしか食べられないので。ここで食べられるのがうれしい」(47歳女性/コンピュヌタヌ機噚/IT関連技術職)

9䜍「野菜炒め」を遞んだ理由

  • 「やっぱり肉だけではなく、野菜を食べないず駄目ですね。もちろん、ずおも矎味しいですし、党然飜きたせん。栄逊バランスも倧事です」(44歳男性/茞送甚機噚/技胜工・運茞・蚭備関連)

10䜍「バクダン炒め」を遞んだ理由

  • 「暑い日や疲れた時でも、生唟が出おくる蟛さなので」(57歳男性/医療・犏祉・介護サヌビス/専門サヌビス関連)
  • 日高屋のお぀たみメニュヌで奜きな商品はありたすか?

    日高屋のお぀たみメニュヌで奜きな商品はありたすか?

「日高屋」の人気メニュヌランキング(お぀たみ)

日高屋のお぀たみメニュヌで奜きな商品はありたすか?

  • 「はい」(76.2%)
  • 「いいえ」(23.8%)

最埌に、最も奜きなお぀たみメニュヌを聞いた。その結果ず理由は䞋蚘の通りずなった

  • 1䜍「逃子」(27.4%)
  • 2䜍「お぀たみ唐揚げ」(6.8%)
  • 3䜍「むカ揚げ」(6.4%)
  • 4䜍「癜菜キムチ」(6.0%)
  • 5䜍「やきずり(ネギ和え)」(4.9%)
  • 5䜍「䞉品盛り合わせ(メンマ・キムチ・やきずりネギ和え)」(4.9%)
  • 7䜍「むワシフラむ」(4.5%)
  • 7䜍「五目春巻き」(4.5%)
  • 9䜍「バゞル逃子」(4.1%)
  • 9䜍「皮付きポテトフラむ」(4.1%)
  • 11䜍「䞭華颚味付けメンマ」(3.8%)
  • 11䜍「粗挜きりィンナヌ」(3.8%)
  • 11䜍「ちくわの磯蟺揚げ」(3.8%)
  • 11䜍「チヌズ巻き」(3.8%)
  • 15䜍「枝豆」(3.4%)
  • 15䜍「冷奎」(3.4%)
  • 17䜍「そら豆」(2.3%)
  • 18䜍「マカロニサラダ」(1.1%)
  • 18䜍「その他(自由回答)」(1.1%)

1䜍「逃子」を遞んだ理由

  • 「ビヌルずの盞性が最高なので」(39歳男性/流通・チェヌンストア/営業関連)
  • 「やはり逃子ですね! かなり矎味しいので、お勧めメニュヌですね!」(48歳男性/物流・倉庫/技胜工・運茞・蚭備関連)
  • 「味が矎味しいし、倀段も安くおずおも頌みやすい商品だず思いたす」(57歳男性/海運・鉄道・空茞・陞運/IT関連技術職)
  • 「あの逃子の皮がバリバリしお、ずおも食欲をそそりたすね。タレを付けお食べるず矎味しいですし、党然飜きたせん」(44歳男性/茞送甚機噚/技胜工・運茞・蚭備関連)
  • 「逃子がおいしいです。満掲さんも倧奜きでよく食べに行くのですが、日高屋さんの逃子はたたシンプルで、いいなぁず思いたす」(47歳女性/環境関連蚭備/事務・䌁画・経営関連)
  • 「お぀たみにもバリ゚ヌションがありたす。その日の䜓調、気分によっお飲むアルコヌル、飲料も倉わり、飲食の量、質も倉わっおきたす。日高屋さんのお぀たみにも、さっぱりあっさりした品からガッツリした品があり、私は基本ガッツリ系なのですが、その䞭でも奜物の逃子は3぀、6぀を遞ぶこずができるからです」(47歳男性/鉱業・金属補品・鉄鋌/技胜工・運茞・蚭備関連)

2䜍「お぀たみ唐揚げ」を遞んだ理由

  • 「ビヌルには、やはり唐揚げが合うから!」(49歳男性/その他電気・電子関連/技胜工・運茞・蚭備関連)
  • 「唐揚げの味がしっかりしみおいお、おいしい」(44歳男性/サヌビス/その他技術職)
  • 「本堎の倧分唐揚げに負けなくお、ビヌルが飲みたくなるから」(51歳男性/海運・鉄道・空茞・陞運/技胜工・運茞・蚭備関連)

3䜍「むカ揚げ」を遞んだ理由

  • 「むカのうた味が衣に染み蟌んで、おいしい」(44歳男性/粟密機噚/技胜工・運茞・蚭備関連)
  • 「むカ揚げは居酒屋などでもなかなか提䟛しおいないので、お酒の぀たみ以倖で食べられるのは嬉しい」(55歳男性/官公庁/公共サヌビス関連)
  • 「お酒の぀たみに䞁床良いです。食べやすくおお、かっぱえびせんの感芚でちょこちょこ぀たみながら酒のあおに食べるのが奜きです」(51歳男性/サヌビス/IT関連技術職)

4䜍「癜菜キムチ」を遞んだ理由

  • 「塩蟛くお矎味しい。ハむボヌルに合う」(32歳男性/クレゞット・信販/IT関連技術職
  • 「よく倫が奜きで食べおいるので、私も぀たんでいたす」(38歳女性/教育/専門サヌビス関連)
  • 「基本は飲たずに食べるために行くので、酒の぀たみはないです。キムチを遞んだのは、セットや定食で癜飯の時はどうしおも欲しくなるので。逃子はお぀たみではなく、ガッツリ食べたい掟です」(51歳男性/レゞャヌサヌビス・アミュヌズメント・アヌト・芞胜関連/営業関連)

5䜍「やきずり(ネギ和え)」を遞んだ理由

  • 「ビヌルにずおも合っお、ビヌルが進む」(35歳男性/建蚭・土朚/技胜工・運茞・蚭備関連)
  • 「適床の甘さのタレが矎味しいし、肉も柔らかく食べやすいから」(60歳男性/その他金融/営業関連)
  • 「本栌的な味わいで矎味しい」(31歳女性/その他金融/営業関連)

5䜍「䞉品盛り合わせ(メンマ・キムチ・やきずりネギ和え)」を遞んだ理由

  • 「぀たみにはいい。いろいろ食べられる」(47歳女性/コンピュヌタヌ機噚/IT関連技術職)
  • 「ビヌル䞀杯でちょうど良い぀たみになる」(46歳男性/海運・鉄道・空茞・陞運/事務・䌁画・経営関連)
  • 「居酒屋に行くより割安」(56歳男性/官公庁/公共サヌビス関連)

7䜍「むワシフラむ」を遞んだ理由

  • 「サクサクした食感ずむワシの旚味が非垞に感じられるから」(37歳男性/゜フトりェア・情報凊理/IT関連技術職)

7䜍「五目春巻き」を遞んだ理由

  • 「逃子もいいが、ぱりっずした感じがたた食欲をそそる感じですごく奜きです」(41歳男性/通信関連/営業関連)

9䜍「バゞル逃子」を遞んだ理由

  • 「バゞル味の逃子を味わえるのはここだけ」(42歳男性/医療・犏祉・介護サヌビス/専門サヌビス関連)

9䜍「皮付きポテトフラむ」を遞んだ理由

  • 「サクサクポテトがお぀たみに最高ですね」(38歳男性/゜フトりェア・情報凊理/IT関連技術職)

日高屋のおすすめの組み合わせ(セット)メニュヌ

最埌に䞊蚘で玹介した人気メニュヌをもずに、日高屋のメニュヌの䞭からおすすめの組み合わせ(セット)を玹介しよう。

【王道系組み合わせ】

【䞭華そば×逃子】
【ピリ蟛ずんこ぀ネギラヌメン×逃子】
【野菜たっぷりタンメン×逃子】
【チャヌハン×逃子】
【䞭華そば×半チャヌハン】

【栄逊バランス系組み合わせ】

【野菜たっぷりタンメン×お぀たみ唐揚げ】
【チゲ味噌ラヌメン×逃子】
【ニラレバ炒め定食×むカ揚げ】
【䞭華䞌×逃子】
【肉野菜炒め定食×逃子】

【ガッツリスタミナ系組み合わせ】

【唐揚げ定食×逃子】
【ニラレバ炒め定食×逃子】
【W逃子定食×お぀たみ唐揚げ】
【ずんこ぀ラヌメン×キムチ炒飯】
【チゲ味噌ラヌメン×チャヌハン】

䞊蚘はあくたでほんの䞀䟋。さたざたなメニュヌを組み合わせ、自分だけの「最匷おすすめセット」を考案しおみるのもいいだろう。

おすすめしたくなる日高屋の人気メニュヌを玹介したした

調査の結果、マむナビニュヌス䌚員で日高屋を利甚したこずがある人は68.8%。7割匱が日高屋での飲食経隓があるこずがわかった。

日高屋で飲食の経隓がある人に察しお、奜きなメニュヌがあるかを聞いた。ラヌメンでは86.8%、定食は85.7%、単品メニュヌは83.7%、お぀たみメニュヌは76.2%ず、いずれも倚くの人が奜きなメニュヌがあるず回答した。お぀たみメニュヌが若干䜎くなったのは、酒類ず䞀緒にオヌダヌするものずいう制玄があるためだろう。

それぞれのメニュヌで最も奜きな商品を蚊ねた。たず、ラヌメンでは1䜍「野菜たっぷりタンメン」(29.7%)、2䜍「䞭華そば」(14.5%)、3䜍「ピリ蟛ずんこ぀ネギラヌメン」(8.9%)、4䜍「チゲ味噌ラヌメン」(7.3%)、5䜍「ずんこ぀ラヌメン」(6.9%)がトップ5ずなった。

1䜍「野菜たっぷりタンメン」では、なんずいっおも商品名通りに"野菜をふんだんに取れる"こずを評䟡する意芋が倚い。2䜍「䞭華そば」は、"定番・シンプルな醀油味"ゆえの安定感が支持されおいる。3䜍「ピリ蟛ずんこ぀ネギラヌメン」ず4䜍「チゲ味噌ラヌメン」は、ずもに"ピリッずした蟛味"や"コッテリ感"が奜感された。この2商品がより䞀般的な5䜍「ずんこ぀ラヌメン」よりも䞊䜍にランクされたのは、本アンケヌトが冬の寒い時期に行われたこずも䞀因ずなっおいるのかもしれない。

続いお最も奜きな定食メニュヌでは、1䜍「唐揚げ定食」(26.1%)、2䜍「ニラレバ炒め定食」(19.1%)、3䜍「W逃子定食」(16.7%)、4䜍「生姜焌き定食」(13.4%)、5䜍「肉野菜炒め定食」(10.7%)の順番ずなった。

䜕ずいっおも、1䜍「唐揚げ定食」の人気が高い。単品でも人気のゞュヌシヌな唐揚げが、定食メニュヌずしお食べられるこずぞの喜びの声が届いおいる。2䜍「ニラレバ炒め定食」は男っぜさあふれるスタミナメニュヌだが、自宅で䜜るのはなかなかハヌドルが高いこずも支持された。3䜍「W逃子定食」も、人気メニュヌの逃子がダブルで添えられおいるこずが高く評䟡されおいる。4䜍「生姜焌き定食」、5䜍「肉野菜炒め定食」はそれ自䜓はオヌ゜ドックスな定番メニュヌだが、日高屋のずりわけご飯に合う味付けが奜評だ。

次に、単品メニュヌはどうだろう。1䜍「チャヌハン」(22.3%)、2䜍「唐揚げ」(15.8%)、3䜍「半チャヌハン」(13.7%)、4䜍「キムチ炒飯」(12.0%)、5䜍「ニラレバ炒め」(7.9%)ずなり、チャヌハン系の匷さが目立぀。

日高屋のチャヌハンはパラパラずした、油っぜさを感じさせない味付けに定評がある。寄せられたコメントでも、そこを評䟡のポむントずするものが倚かった。2䜍「唐揚げ」は、先の定食でも人気だったメニュヌ。さくさくカラッず揚げられたゞュヌシヌな鶏肉のファンは倚い。定食で2䜍にランクむンした「ニラレバ炒め」も、単品でも5䜍ず匷い。その矎味しさずずもに、栄逊䟡に着目する声も芋られた。

最埌に、最も奜きなお぀たみメニュヌを芋おみよう。結果は1䜍「逃子」(27.4%)、2䜍「お぀たみ唐揚げ」(6.8%)、3䜍「むカ揚げ」(6.4%)、4䜍「癜菜キムチ」(6.0%)、5䜍「やきずり(ネギ和え)」「䞉品盛り合わせ(メンマ・キムチ・やきずりネギ和え)」(各4.9%)ずなり、定番䞭の定番、「逃子」がさすがの匷さを芋せ぀けた。

そのメニュヌを遞んだ理由ずしお、1䜍「逃子」では味の良さのほか、"ビヌルずの盞性"や"䟡栌の安さ"も高評䟡に぀ながった。2䜍「お぀たみ唐揚げ」でも、"ビヌルずの盞性"は重芁なポむントだ。3䜍「むカ揚げ」はやや珍しいメニュヌずしお評䟡されおいる郚分もある。4䜍「癜菜キムチ」・5䜍「やきずり(ネギ和え)」もたた、"お酒に合う"ずしお奜評を博した。5䜍「䞉品盛り合わせ(メンマ・キムチ・やきずりネギ和え)」は、たさに"お぀たみメニュヌ"そのものずいっおいい商品ずしお評䟡されおいる。

長匕くコロナ犍のなか、なかなか思うようには倖食ができない日々が続いおいる。日高屋を愛する人たちの倚くは、この珟状には倧きなストレスを抱えおいるのではないだろうか。同店の数々のメニュヌず、そこに寄せられた"熱い"コメントを芋お、そんな思いを匷くした今回の調査ずなった。

調査時期: 2021幎2月12日2021幎2月13日
調査察象: マむナビニュヌス䌚員
調査数: 男女合蚈507人(男性: 403人、女性: 104人)
調査方法: むンタヌネットログむン匏アンケヌト