ほっともっと、えびやほたてが入った「海鮮天丼」を560円で販売

プレナスが運営する、持ち帰り弁当の「Hotto Motto (ほっともっと)」では、えび2尾とイカ、ほたて、白身魚の4種の海の幸と2種の野菜の天ぷらを盛り付けた「海鮮天丼」と、えびとほたての天ぷらを2倍にした「特海鮮天丼」、また「海鮮天丼」を玉子でとじた「海鮮天とじ丼」を、9月1日より販売する。

「海鮮天丼」(560円)

「海鮮天丼」(560円)は、旨味と弾力のある2尾のえびとイカ、ほたて、白身魚の海鮮天ぷらと、スナップエンドウと蓮根の野菜の天ぷらを盛り付けた商品。天丼のたれは地域の味の好みに合わせ、東日本は2種の醤油と風味の異なる2つの鰹節を効かせた味付けに、西日本は鰹と昆布、椎茸の旨味をバランスよく整えた出汁に濃口醤油とマイルドな甘みを感じる味わいに仕立てているという。