コロワイドグループのかっぱ寿司は、11月7日からかっぱ寿司全店舗にて蟹と海老のフェアを開催する。今回のフェアでは、本ずわい蟹を使ったメニューや海老も蟹も味わえるメニューなどが提供される。
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かっぱ寿司、エビとカニのフェアを開催
今回のフェアに先駆け、都内で行われた試食会に参加してきた。蟹と海老の魅力が詰まったメニューをご紹介しよう。
イチオシは本ずわい蟹
蟹の王様ともいわれる「本ずわい蟹」(税別180円)。蟹の脚を殻付きのまま仕入れ、ひとつずつ店内で殻剥きを行って提供することで鮮度を保ち、甘味と旨みを堪能できるという。みずみずしく、肉厚な蟹の食感を十二分に楽しめる一品だ。こちらは11月13日までの期間限定で無くなり次第終了となる。
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「本ずわい蟹」(税別180円)
海老も蟹も一気に楽しめる「海老蟹三昧」
一皿で海老も蟹も味わえる「海老蟹三昧」(税別280円)は、「本ずわい蟹の爪下肉」「本ずわい蟹小指」「赤えび」の三貫セット。旨みがぎゅっと詰まった蟹と、オマール海老の味噌をトッピングした味わい深い海老の両方を堪能できるお得なメニューとなっている。
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「海老蟹三昧」(税別280円)
海老の濃厚さ満点「海老味噌のっけ軍艦」
2月の海老フェアで好評だった「海老味噌のっけ軍艦 -オマールえび味噌使用 - 」(税別100円)が再登場。海老味噌を使った珍しいメニューで、海老の濃厚な味わいと味噌のコクがたまらない。一味違う海老の深い味わいに出会うことができるだろう。
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「海老味噌のっけ軍艦」(税別100円)
ぷりぷり!「活〆大ぶりえび」
海老好きにはたまらない「活〆大ぶりえび」(税別100円)。海老が一口で食べるのが難しいくらい大きく、ぷりぷりの食感をたっぷりと楽しめる。海老の旨みを十分に満喫できるメニューだ。
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「活〆大ぶりえび」(税別100円)
やさしい味わい「本ずわい蟹たっぷりあんかけ茶碗蒸し」
定番メニューとして人気の茶碗蒸しにずわい蟹のほぐし身が乗った「本ずわい蟹たっぷりあんかけ茶碗蒸し」(税別280円)も提供。たっぷりの蟹のほぐし身とやさしい風味の銀餡が合わさり、あたたかなほっとできるメニューとなっている。
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「本ずわい蟹たっぷりあんかけ茶碗蒸し」(税別280円)
サクサク食感「カニのクリーミーフライ」
衣から爪がちょっぴり見えるかわいい見た目の「カニのクリーミーフライ - 紅ズワイ蟹の爪肉使用 - 」(税別300円)。紅ずわい蟹の爪肉を滑らかなホワイトソースで包み、ソースのクリーミーな口当たりと衣のサクッとした食感を楽しめる。お子様にもおすすめの一品とのこと。
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「カニのクリーミーフライ - 紅ズワイ蟹の爪肉使用 - 」(税別300円)
この他にも、本ずわい蟹のほぐし身、うに、いくらの「豪華! 軍艦三昧」(税別280円)や、ぷりぷりの食感が特徴の「鮮極生えび」(税別100円)など、さまざまな海老・蟹メニューが販売される。
つかみ寿司も蟹
さらに大人気シリーズ「つかみ寿司」から本ずわい蟹が主役のメニューが登場する。
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「本ずわい蟹といくらの三段つかみ寿司」(税別300円)
「本ずわい蟹といくらの三段つかみ寿司」(税別300円)は、本ずわい蟹の上に蟹のほぐし身、そしていくらがトッピングされた豪華な一皿。蟹の旨みに、ぷちぷちと弾けるいくらの食感がアクセントになり、なんとも贅沢な味わいを口いっぱいに頬張ることができる。
つかみ寿司の名の通り、食べる時は寿司の上に海苔を乗せて一掴みで食べるのがおすすめ。一思いにパクッと食べるとより味わいを楽しむことができそうだ。こちらは無くなり次第終了となる。
今回たくさんのメニューが登場するかっぱ寿司のフェア。家族や仲間と訪れてみてはいかがだろうか。
