海の恵みを余すことなく堪能できる居酒屋「○魚」(まるっと)がオープン

気前のいい鮮魚料理を低価格で提供

早くもそのコンセプトに共感しつつ、続々とやってくる魚料理を賞味してみた。その日に入荷する魚でメニューは変わるようで、この日は「本日の塩焼き」として「真鯛の塩焼き」(税別780円)を、「本日の煮魚」として「金目鯛の煮付け」(税別1,280円)を味わうことができた。

これで780円税抜だったらここぞとばかり部下に奢る上司続出な気がする

金目鯛! 身が甘くてたまらない

どちらもしっかりと身が締まっており味が濃厚で深い味わいだ。鯛は、1kgを越えると値段が張り、それ以下だと値段が下がるのだという。値段が安く小さい鯛は使い勝手が悪いため、どうしても市場では残ることが多いのだという。それを買い取って提供しているとのことで、こんな低価格で食べることができるのだ。社内で出世した社員がいたら、この真鯛でお祝いすべし。

また、「お刺身7点盛り」(4人前税別2,480円)は、なぜかサービスで10点盛りにして提供される。「あのぅ、7点盛りを頼んだんですけど……」と心配しなくても大丈夫。お店からのサプライズです! 最初から10点盛りだったとしても安いから戸惑うことなく召し上がれ。真鯛、アジ、ホタテ等、まさに贅＆沢なラインナップをみんなでつまんで楽しもう。

仕事終わりに社員一同で刺身盛り合わせを囲めばチームワークアップ!

マグロの血あいやマコガレイといったフライ料理も充実。特にふっくらと淡白なマコガレイはスナック感覚で食べられるからオススメ。そして、フライといえば「カキフライ」(税別580円)。漁のときにクレーンで海から上げられる際に、殻が欠けてしまった牡蠣を漁師さんから買い取ることで、安く仕入れることができているのだとか。味はもちろん遜色なし。大ぶりな牡蠣が5つで580円って相当リーズナブルだよね。

5個1セットの戦隊モノ的な陣形で登場したカキフライ! 580円! 安い!

俺、カキフライとタルタルソースがあればだいたいの悩みはなくなる人間で良かった

さらに、ここでしか食べられないのが「魚屋のサンドイッチ」(税別780円)。なんと、ハモと柴漬け、金山寺味噌がぬりこまれた珍しい一品。一見パンと合わなそうな食材がチカラを合わせて見事に美味しくなっているから驚きだ。そして、シメには「貝汁」(3～4人前税別780円)をどうぞ。じつは器の底にはある食べ物が潜んでいるのだが、それは食べてみてのお楽しみということで。