かっぱ寿司は2017年12月6日～2018年1月8日、昨年販売して好評だったという「至極の大桶シリーズ 冬 SUSHI CAKE」(税別1万円)と、 持ち帰りセットの「かっぱの冬特盛り」(税別870円～)、「かっぱの極み盛り」(税別970円～)を販売する。
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昨年も好評だったという「至極の大桶シリーズ 冬 SUSHI CAKE」(税別1万円) |
「至極の大桶シリーズ 冬 SUSHI CAKE」は、卵のコクが強いという北海道産のいくらを使用した鮮極いくら500gと、脂がのった大トロ25枚を贅沢に盛りつけた一品。昨年の冬に数量限定で販売したところ反響が大きかったことから、今年も復刻販売することになった。
大きさは直径約29センチで、およそ8名分。完全予約制で数量限定販売となる。
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冬季限定の持ち帰りセット「かっぱの冬特盛り」(税別870円～)と「かっぱの極み盛り」(税別970円～) |
また、同日より販売を開始する「かっぱの冬特盛り」と「かっぱの極み盛り」は冬季限定の持ち帰りセット。「かっぱの冬特盛り」は、まぐろ・いか・えび・煮穴子(関西ではうなぎ、長野県ではサラダ軍艦に変更)・とろサーモン・ほたて・本ずわい蟹・えんがわ・ノルウェーサーモン・特盛りいくら・まぐろたたき・厚焼きがセットとなる。
「かっぱの極み盛り」は、みなみ鮪中とろ・まぐろ・いか・赤えび・ノルウェーサーモン・ほたて活〆特大えび(関西ではうなぎに変更)・本ずわい蟹・数の子・特盛りいくらがセットとなる。
