favyは2月16日、東京都・池袋エリアにて焼肉屋「29ON(ニクオン)」の和業態の店舗「29ON 池袋店」をオープンする。

低温調理の「焼かないお肉」を提供する

同店は、完全会員制の"焼かない"焼肉屋。低温調理の「焼かないお肉」を中心に、和テイストのおまかせコースを税別5,000円で提供する。昨年10月にオープンした「29ON 本店」とは違うテイストの肉料理を数多く用意する予定とのこと。

席数は10席を予定。所在地は非公開で、池袋駅東口より徒歩5分ほど(会員に個別で案内する)。営業時間は18時～23時。完全予約制で、予約はWEBでのみ行う(予約URLは会員に個別で案内する)。

また、オープンに伴い、2月6日よりクラウドファンディングサイト「Makuake」にて会員権販売を開始した(永年会員権は当日に完売)。同社では過去、「29ON 表参道店」のプロジェクトで、日本のクラウドファンディング飲食プロジェクトにて歴代1位の支援金額を達成している。