駅近エリアに南国リゾートが出現

最後に紹介するのは、さっぽろ東急百貨店の「プレミアムリゾート」だ。エスタの南側向かいに位置する"駅近ビアガーデン"だが、会場が百貨店であるだけあり、まぶしいほどのオシャレっぷり。「ワンランク上の、大人のためのビアガーデン」をコンセプトに、海外から取り寄せたこだわりの家具や白いパラソル、観葉植物などを配した空間は、まさにプレミアム。オシャレ女子の利用が多そうな雰囲気だ。

「プレミアムリゾート」の会場は200席。こだわりの家具をゆったりとレイアウト

すすきのの多国籍ダイニングがプロデュース

このビアガーデンをプロデュースしているのは、すすきのにあるグローバルカフェ&ダイニング「PANTERA NEGRA(パンテラ ネグラ)」。デートや女子会、ウエディング2次会などのパーティーにも人気が高く、本格多国籍料理とラグジュアリーな空間が自慢の店だ。当然、ビアガーデンのメニューもオシャレ感満載。フードやドリンクの注文は、セルフではなくテーブルオーダー式となっている。

フォアグラの濃厚なうま味が引き立つ「牛肉とフォアグラのロッシーニ」(2,100円)。赤ワインも合いそうだ

フードメニューは、イチオシ肉料理の「牛肉とフォアグラのロッシーニ」(2,100円)、プリップリのエビたっぷりの「海老とアボカドのサラダ」(900円)、北海道産小麦使用の「4種のチーズとハチミツのピザ」(1,400円)ほか、こだわりの料理ぞろいだ。しっかりおなかをすかせていって、食事をじっくり楽しむのがベターだろう。もちろん、「PREMIUMポテト～インカの目覚めポテト～」(600円)、「アンチョビオリーブ」(500円)といった軽めのおつまみも用意されている。

タイの定番料理「牛挽肉のガパオライス」(1,200円・手前)をはじめ、エスニックフードもいろいろ

ボトル3万円の高級シャンパンも!

ドリンクの豊富さにも注目したい。「コロナ」「ヒューガルデン(樽生)」などのビール(各600円～)をはじめ、テキーラにモヒート、フローズンカクテルなど、約100種類ものラインアップ。なんと! シャンパンの王様「ドン ペリニヨン」(ボトル3万円)や、「モエ・エ・シャンドン」(ボトル1万4,000円)まであるのだ!! 支払いにクレジットカードが使えないことは、事前に知っておいた方がいいかもしれない……。

●information
プレミアムリゾート
住所: 北海道札幌市中央区北四条西2丁目 さっぽろ東急百貨店 南口テラス2F
開催期間: 8月31日まで
営業時間: 11:30～22:30(L.O.22:30)
※荒天時は休業の場合あり

札幌の9月はすでに秋。7月と8月の2カ月しかない短い夏をビアガーデンで満喫するのが、市民にとって定番の季節行事だ。お盆を過ぎると夕方は肌寒い日もあるので、服装には気を付けて。

※記事中の情報は2016年7月取材時のもの。価格は全て税込