ビールをもっとおいしくしてくれる季節がやって来た。いろいろなところで夏季限定のビアガーデンが開催されているが、こだわりのビールとBBQを大人な隠れ家空間で楽しむというのも、魅力的なひとときだろう。そんなひとときを提供してくれるのが、今回紹介する「SOUNDS terrace(サウンズテラス) ～beer & summer～」(東京都新宿区)だ。

こだわりのビールをこだわりの空間で

新宿にも空があることを実感

サウンズテラスへはJR高田馬場駅から徒歩3分、東京メトロ東西線高田馬場駅からなら改札を出てすぐとなる。お店の下の階には、昼は地元・早大生からもコスパがいいオシャレカフェレストランとして知られ、夜には小粋なジャズライブも楽しめる「Cafe Cotton Club(カフェ コットンクラブ) 高田馬場」がある。このサウンズテラスは、カフェ コットンクラブが2015年より、夏季限定で展開しているビアガーデンだ。

「カフェ コットンクラブ 高田馬場」側の細道からビルに入り、エレベーターで11階に登った先がサウンズテラス

冒頭で"隠れ家空間"と言ったのには訳がある。サウンズテラスへは、早稲田通りに面したカフェ コットンクラブから一旦、脇の細道からエレベーターで11階へ。白い階段を登った先には、視界を遮るもののない開放的な空間が広がっている。そこがサウンズテラス、つまり、ビアガーデン会場だ。初めてだとやや分かりにくいかもしれないが、隠れ家感覚で訪れることができるだろう。

周辺域ではここ数年の間に高層ビルが新設され始めたようだが、かつては高さ制限があったようで、開けた視界で空を近くに感じられる。「新宿のような大都市にも空があるんだな」ということを実感させられた。

時刻は19時前。周囲はまだ明るい

今年はよなよなエールも飲み放題!

サウンズテラスのスタッフはカフェ コットンクラブのシックな制服とは違い、マリーンをイメージした制服を着用。爽やかな夏をイメージし、夏限定のサウンズテラスのために特別に用意したという。そして、料理と飲み放題のドリンクは、サウンズテラス初展開の2015年と変えている。

スタッフの制服はマリーンをイメージ

昨年は自家製のスペアリブや焼き野菜のセット等を提供していたが、今年はより作る過程も楽しめるようにと、BBQコンロが中心になる7品の料理を用意。飲み放題のドリンクには、キリン・一番搾りやワイン、カクテル、ウイスキー等がそろうが、今年から＋500円でフルーティーなエールビール「よなよなエール」やカクテル「スミノフレモネード」、また、みんなで飲めるパーティー風ZIMA「ZIMA share cocktail」が加わる「よなよなエール付 飲み放題コース」も展開している。

＋500円でよなよなエールやスミノフレモネード、ZIMA share cocktailも飲み放題に!

料理は前菜(ピクルス、エスカペッシュ、ポテトサラダ、枝豆)から始まり、BBQで楽しめる牛肉盛り合わせやチョリソー&ソーセージ、野菜セット、サンチュ、彩り野菜の焼きそば、そして、ひとくちアイスを用意。焼きそば自体はそのまま食べられるが、器が鍋になっているので、テーブルにセットされたBBQコンロで温めることも可能だ。のんびりBBQを楽しんでいるうちに焼きそばが冷めてしまった……という心配も不要。なにより、こうした"ひと手間"が、料理もその時間も一層味わい深いものにしてくれるだろう。

BBQで楽しめるものを中心に、料理は7品を用意(写真は3人前で、食後にはひとくちアイスが付いてくる)

彩り野菜の焼きそばもBBQコンロOK! (写真は3人前)

取材時は曇り空だったが、天気に恵まれればここに星空が広がるかも

夜空に響くジャズの調べの中で

サウンズテラスという名前から、音楽を想像する人もいるだろう。特に、カフェ コットンクラブの屋上で展開されるとなると、やはりジャズを期待したくなるもの。今年はそうした期待に答え、月に2,3回程度、不定期でジャズライブを披露してくれる。

ジャズライブは今年からの取り組み

7月取材時には19時頃、周囲がまだやや明るい頃に演奏が始まり、気が付けば新宿のネオンきらめく夜空が背景に。ジャズに初めて触れるという人でも、「この曲、どこかで聴いたことがある」というような曲にも出会えるだろう。次回のジャズライブは7月16日を予定している。今後はオフィシャルサイトやフェイスブック等でもジャズライブ情報を発信していくとのことなので、事前にチェックをすることをオススメしたい。

夜が更ける。ジャズが一層似合う時間が始まる

サウンズテラスは9月30日まで開催。2時間制(飲み放題は90分間)で、ひとり税込4,500円(よなよなエール付 飲み放題コースはひとり税込5,000円)となる。予約は1カ月前から受け付けているが、雨天・強風等の悪天候の場合、中止となることもある(中止の場合は当日の17時までに連絡)。またコースの途中でも悪天候で閉店となることもあるが、その場合は途中までの料金となる。

遠方にはなるが、テラスからは神宮花火大会の花火も見えるという。2016年は8月20日開催なので、この日を狙ってみるのも良さそうだ。

サクッと飲みたいなら、1杯税込500円から楽しめるカウンターバーへ

「夜風に吹かれながらサクっと飲みたい! 」という人には、同会場に設けられたカウンターバーへ。予約不要で1杯税込500円～、枝豆やソーセージの盛り合わせ等のおつまみも1品税込500円で提供している。こちらも9月30日までの期間限定開催となっているので、今だけの風景をお見逃しなく。

※記事中の情報・価格は2016年7月取材時のもの