トリニティアーツの展開する基幹ブランド「niko and...(ニコアンド)」は17日、未来屋書店とコラボしたブック&カフェスペース併設店を、石川県金沢市・金沢フォーラスにオープンする。
シーズンテーマに沿った書籍や雑誌と、こだわりのコーヒーを用意
今回が初コラボとなる"ブック&カフェスペース"では、高品質のスペシャルティコーヒーと、世界トップクラスの品評会(カップオブエクセレンス)で入賞したコーヒーや、カフェラテ、ホイップスムージーコーヒー、アフォガートなど、バリエーション豊かな本格コーヒーを楽しめる。
ハンドドリップや、フレンチプレスによって抽出されたコーヒーは、酸味のない爽やかな口当たりで、後味にほんのりと甘さが残る、女性にも飲みやすいコーヒーとなっている。こだわりの1杯を片手に自由に店内を回遊することもできる、新しい買い物スタイルを提案するという。
また同スペースでは、月ごとにシーズンテーマを設定。今では手に入れることが難しい、シーズンテーマにちなんだ雑誌のバッグナンバーやMOOK、書籍などを月替わりで楽しめる。5月のシーズンテーマは、"アウトドア"となっている。
オープン日は、5月17日。所在地は、金沢フォーラス(石川県金沢市堀川新町3-1 5F)。