大阪府・リーガロイヤルホテル最上階に「日本料理なかのしま」オープン

「なかのしま御膳」

ロイヤルホテルは、大阪市北区中之島にあるリーガロイヤルホテルタワーウイング最上階(30階)に、新しいレストラン「日本料理なかのしま」を、3月7日にオープンする。

同店は、「鉄板焼・焼肉なにわ」、「カウンター割烹みおつくし」に続き、同ホテル3つ目の大阪にちなんだ店名を持つ直営レストラン。地上110mにある、タワーウイング最上階レストランとしては初めて、小学生以下の子どもでもディナータイムを利用できる。

内装は、「大阪・中之島」の特徴である"水と光"をモチーフに取り入れた和の空間で、水都の趣をイメージした空間の中央に「中之島」を、その周りには「堂島川」と「土佐堀川」を見立てているという。

さらに、画家平山郁夫の「続深海曼荼羅(ぞくしんかいまんだら)」(184cm×182.5cm)をはじめ、小磯良平や笠松紫浪らによる絵画作品のほか、焼き物作品などを店内に配置しており、同ホテル所蔵の美術品を間近で見ることができる。

同店の料理を担当するのは、リーガロイヤルホテルグループ日本料理総料理長の平野規元。"日本料理"であることにこだわりながらも、その枠にとらわれることのない自由な感性で、「会話が生まれるような料理」を提供したいと考えているという。


「中之島会席」	「四季の野立箱」

料理は、三段のお重に季節の食材を盛り込み、和・洋の2種類から好みのデザートを選べる「なかのしま御膳」(4,043円)や、締めに「コラーゲンたっぷりの温製稲庭うどん」や「胚芽米の健康かやく御飯」などが用意されている、全9品の会席「中之島会席」(9,818円)などを提供。

そのほか、品数を抑えた「堂島会席」(7,508円)や、「四季の野立箱」(5,775円)、「料理長特別会席」(17,325円から)など、利用シーンにあわせた、さまざまなメニューが用意されている。

「お子様弁当」

なお、子ども用のメニューとしては、「お子様弁当」(3,465円)のほか、量を食べられない小さな子ども向けの「お子様プレート」(1,733円)があるとのこと。営業時間は、ランチが11時30分から14時30分、ディナーが17時から21時30分となる。

大阪府・リーガロイヤルホテル最上階に「日本料理 なかのしま」オープン