焼肉店「叙々苑」の商品販売を行うジェー・オー・ジェーはこのほど、袋入りふりかけ「叙々苑の焼肉味ふりかけ」を、同社の通販Webサイト「叙々苑プレミアムショップ」にて発売した。内容量は50gで、価格は370円。
同商品は、"叙々苑の味"を再現するため、叙々苑の料理長らが作り上げたという"厨房発"の焼肉味ふりかけ。試行錯誤の末、一般的な「ドライタイプ」でも「ソフトタイプ」でもない、叙々苑のたれと国産牛の旨味が詰まった「ウェットタイプ」のふりかけに辿り着いたという。
温かいご飯はもちろん、パスタなどの麺類とも相性がよいとのこと。このほか、ご飯やナムルと合わせてビビンバ丼としたり、おにぎりの具材としてなど、アイデア次第で叙々苑の味をいろいろな料理で楽しめるという。同商品は、全国のスーパーや小売店の他、「叙々苑」直営店でテイクアウトメニューとしても購入可能とのこと。