キリンビールは6月24日、しっかりとしたコクや旨みがありながら、引き締まった後味が特長という新ジャンル(第3のビール)「キリン コクの時間」を発売する。350ml缶と500ml缶の2サイズ展開でいずれもオープン価格。市場予想価格は350ml缶が141円前後、500ml缶が197円前後の見込み。

「キリン コクの時間」350ml缶(左)、500ml缶(右)

同商品は、仕込工程で2つのもろみを分けて糖化し、再度合わせることでしっかりとしたコクを生み出すという伝統的な糖化方法「デコクション法」を採用。また、香りづけに特徴の異なる複数のアロマホップを使うことで、相乗効果を引き出す独自のホップ投入方法を用いたという。これによって、しっかりとしたコクとホップの香味による引き締まった後味を実現したとしている。同商品の事前調査では、「コクがあるのにすっきりしている」「ホップの刺激も新しい」などの反響があったとのこと。