節約食材の王様「もやし」。しかし、「もやしといっても炒め物くらいしか思い浮かばない……」という人も多いはず。そこでこの連載では、料理研究家の須永久美先生に考案いただいたもやしを使ったひと工夫レシピを紹介していく。
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