「私が好きなスパイスはブラックペッパーです。使い道が多いですし、入れるタイミングや量で違う表情を見せてくれる。知名度が高くて優秀なスパイスなのに、家庭のキッチンにもカレーの中にもラーメン屋のカウンターにもさりげなくいてくれる存在感も素敵だと思います」（南場さん）
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