新旧のさまざまなお土産スイーツがひしめき合う東京駅。ここでしか買えない限定商品や先行発売商品も多い東京駅ナカは、話題のお土産の調達にぴったりです。東京駅構内の商業施設「グランスタ東京」で買える商品から、現役旅ライターが気になるお土産スイーツをピックアップしました。
第5回となる今回は、これまでの「おかき」の概念を覆す、「きりのさか」の「RICE PALETTE(ライスパレット)」が登場。250回以上の試作を経て生まれた、まったく新しいおかきを実食してみました。
「オトナ女子の饗宴」がテーマのおかきブランド
「きりのさか by Chuoken Senbei」は、1923年創業の老舗煎餅屋・中央軒煎餅が2018年8月に立ち上げたおかきブランド。「オトナ女子の饗宴」をコンセプトに、大人の女性のための自由で上質な新しいおかきを提案しています。
2022年4月には、初の常設店舗が「グランスタ東京」内にオープン。グランスタ東京店でしか買えない限定商品が「17時からのおかき」がテーマの「RICE PALETTE（ライスパレット）」です。
細長いスティック状の生地を色とりどりの素材で彩ったおかきは、まるで絵画のパレットのよう。そうと知らなければとても「おかき」には見えません。
250回以上の試作を経て誕生
-
RICE PALETTE(4個入り 1,080円)
1本1本ていねいに箱に収められた「RICE PALETTE」。今まで見たこともない、食べたこともない 「オトナの女性がトキメク新おかき」を目指して、50種類以上の素材を使い、250回以上の試作を経てようやく生まれたのだそうです。
4個入りは、「ドライフルーツ＆ナッツ」と、「パルミジャーノレジャーノ」がそれぞれ2個ずつ入っています。
「ドライフルーツ＆ナッツ」は、もち玄米の生地にアーモンドクラッシュ、シナモン、塩を加えた生地に、ピスタチオ、クランベリー、アプリコットのドライフルーツをトッピング。
ガリっと噛みごたえのある香ばしい生地や、ドライフルーツの甘味や酸味、鼻から抜けるようなシナモンの香り………異なる味と食感、香りが交互にやってくる、これまでになかったおかき体験です。
もち玄米の生地にパルミジャーノレジャーノチーズ、ベーコン、ブラックペッパーを加えた生地に、パルミジャーノレジャーノとクラッシュピスタチオ、トマトパウダーをのせた「パルミジャーノレジャーノ」は、チーズの豊かな香りとほのかな塩味、トマトの酸味がやみつきになります。
お酒とペアリングする楽しみも
「17時からのおかき」がテーマとあって、お酒との相性も抜群。「ドライフルーツ＆ナッツ」はスパークリングワイン、「パルミジャーノレジャーノ」は赤ワインとのペアリングがおすすめだそうですよ。
美しいビジュアルを目にしただけでもテンションが上がる「RICE PALETTE」。頑張ったときの夜のリラックスタイムのご褒美はもちろん、お酒好きな人へのお土産やプチギフトにもぴったり。「これがおかきなの?」と驚く相手の顔が目に浮かびますね。
きりのさか by Chuoken Senbei グランスタ東京店
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内1階 グランスタ東京(京葉ストリートエリア)
営業時間:月～土 8:00〜22:00、日・祝 8:00～21:00
公式サイト：きりのさか by Chuoken Senbei
