炊飯器はごはんを炊くだけじゃない!
スイーツだって、煮物だってできちゃいます。
炊飯器は、とっても便利な調理器具。ごはんを炊くだけではもったいない!
今や、炊飯器は何でも作れる便利な調理家電の仲間入りをしています。時間のかかる煮込み料理も、オーブンで作るケーキも炊飯器で作れるんです。また、パンやピザだってお手の物!
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簡単! 炊飯器で作れるおいしいレシピ「サバの味噌煮」
今回は、炊飯器で作る! 簡単「サバの味噌煮」を紹介していきますね。
炊飯器サバの味噌煮
材料(2人分)
・サバ切り身 4切(1匹分)
・スライス生姜 8枚程度
・千切り生姜 適量(なくてもよい)
A
・水 100ml
・酒 大さじ6
・砂糖
・味噌 各大さじ2
作り方
01. 炊飯釜にAを入れてよく混ぜ、サバの切り身を加え、スライス生姜をのせる。
02. オーブン用シートを炊飯釜に合わせて丸く切り、中心に穴を開けて【01.】の上にのせて炊飯する。(落し蓋の代わりにする)
※時間が経っても炊飯が切れない場合は、沸騰し始めて20分程度で切ってください
03. 【02.】を器に盛り付け、お好みで千切り生姜をトッピングする。
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完成!
ポイント
サバの切り身を加える前に、Aの材料をしっかりと混ぜて置くこと。味噌はお好みの味噌で問題ありません。
トッピングは白ネギを細く切った白髪ねぎでもOK。落し蓋代わりのオーブン用シートは、なくてもよいですが、あるほうが味が浸み込みやすいです。
