ステップ・アラウンドが運営するORENDは7月31日、「飲食店での支払い方法に関する調査」の結果を発表した。調査は2025年7月、20～69歳の男女500人を対象にインターネットで行われた。

飲食店では6割がキャッシュレス派

飲食店でよく使う支払い方法について尋ねたところ、キャッシュレス決済を選ぶ人が64%、現金を選ぶ人が36%という結果になった。つまり、飲食店利用者の3人に2人がキャッシュレス決済を希望しており、現金派はもはや少数派になっているということがわかった。

  • 飲食店でよく使う支払い方法

キャッシュレス決済の内訳を詳しく見ると、スマホ決済が29.6%で最も多く、クレジットカードが28.6%でほぼ同率となっている。この2つの決済方法だけで全体の約6割を占めており、電子マネー(3.2%)、交通系ICカード(1.4%)、デビットカード(1.6%)はそれぞれ少数派という結果だった。

  • 飲食店でよく使うキャッシュレス決済

全年代でキャッシュレス派が過半数

年代別にキャッシュレス利用率を見ると、20代で62.1%、30代で62.8%、40代で63.3%、50代で60.5%、そして60代では76.2%という結果になった。

特に注目すべきは、全ての年代でキャッシュレス派が6割を超えており、60代では7割を超える人がキャッシュレス決済を利用しているという点。「若い世代はキャッシュレス、高齢世代は現金」という従来の認識は、もはや通用しない時代なのかもしれない。

  • 飲食店での年代別キャッシュレス決済利用データ

56.6%が来店前にキャッシュレス対応かを確認

「飲食店を選ぶときに、キャッシュレス決済が使えるか事前に確認しますか?」という質問では、「よく確認する」と答えた人が26.4%、「たまに確認する」が30.2%となり、合計で56.6%の人が来店前に確認行動を取っていることがわかった。

一方で「あまり確認しない」「全く確認しない」と答えた人は合わせて43.4%だった。つまり、半数以上の利用者にとって、キャッシュレス決済への対応が来店の意思決定に影響を与えていることがわかる。

  • 飲食店を選ぶときにキャッシュレス決済を確認

36.4%がキャッシュレスに対応していないお店を避ける

「キャッシュレス決済が使えない飲食店を避けることはありますか?」という質問では、「必ず避ける」が5.0%、「できれば避ける」が31.4%となり、約3人に1人(36.4%)が意識的に避けているという結果が出た。

残りの63.6%は「あまり気にしない」「全く気にしない」と回答しているが、それでも3分の1を超える人がキャッシュレスに対応していないお店を回避していることは、飲食店経営において看過できない数字と言える。

  • キャッシュレスが使えない飲食店を避ける?

各年代別、よく使うキャッシュレス決済

各年代別によく使うキャッシュレス決済をまとめた。

  • 年代別飲食店でよく使うキャッシュレス決済

この表から分かるように、どの年代においてもスマホ決済とクレジットカードが上位を占めている。50代と60代ではクレジットカードの利用率がやや高くなっているが、20代から40代まではスマホ決済が若干優勢となっている。