久原本家グループは「茅乃舎だし」など和風調味料を販売する久原本家より、JR東京駅構内地下1階・グランスタ丸の内の「茅乃舎」店内にだし茶漬け専門店「茅乃舎 お椀や」をオープンする。開店は10月3日。

  • 茅乃舎 お椀や

同店では、繊細な温度や煮出し加減を見極めた茅乃舎こだわりのだしを存分に味わえる「だし茶漬け」がお膳で提供される。

だし茶漬けは、茅乃舎が考える「だし×具材」の最高の組み合わせで楽しむことができ、好みのだしを4種類(茅乃舎だし・昆布だし・椎茸だし・鶏だし)の中から選ぶこともできる。相性を考えながら、オリジナルの一杯を見つけていくのも楽しみ方のひとつだ。

  • だし茶漬け

メニューは、「ほぐし鯖(1150円)」、「鶏そぼろの生姜煮(1350円)」など全6種類。

  • 提供メニュー

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「茅乃舎 お椀や」の所在地は、東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内地下1階改札外グランスタ丸の内。営業時間は11:00～21:00(LO 20:30)、定休日はなし。