セブン‐イレブン・ジャパンは5月30日、牛乳を使用したパンやスイーツ7品を全国のセブン‐イレブン店舗で発売した。

近年、乳牛の飼育頭数が増え生乳の生産量が増えている中、コロナ禍等で牛乳・乳製品の需要が減少したことにより、生乳の余剰が懸念されている。そのような中、セブン‐イレブンが農林水産省の「牛乳でスマイルプロジェクト」に賛同し、牛乳を使用した商品を発売することで、牛乳の消費拡大や酪農家支援に繋げていく。セブン‐イレブンは今後も、オリジナル商品の発売を通じて生産者応援に取り組んでいくという。

  • 「牛乳仕込みの牛乳パン」(203.04円)

「牛乳仕込みの牛乳パン」(203.04円)は、牛乳を使用したしっとりとしたパン生地に 、ホイップクリームを挟んだ商品。

  • 「牛乳仕込みのホイップドーナツ」(172.80円)

「牛乳仕込みのホイップドーナツ」(172.80円)は、牛乳を混ぜてふんわりと焼き上げたドーナツに、ホイップクリームを絞った商品。ホイップクリームに練乳を加えることで、練乳のほのかな甘みが感じられる。

  • 「牛乳仕込みのボールドーナツ6個入り」(149.04円)

「牛乳仕込みのボールドーナツ6個入り」(149.04円)は、牛乳を使用したドーナツ生地を、食べやすいようひとくちサイズにした商品。コクがありしっとりとした食感。

  • 「牛乳味わう ミルクムースシュー」(181.44円)

「牛乳味わう ミルクムースシュー」(181.44円)は、牛乳を使用した歯切れの良いシュー生地に、ミルクムースを合わせた商品。牛乳のコクと甘みが感じられる。

  • 「モーモークレープ ミルククリーム&ホイップ」(203.04円)

「モーモークレープ ミルククリーム&ホイップ」(203.04円)は、牛乳を加えた白いクレープ生地で、ミルククリームとチョコ クリームを包んだ商品。白黒2種類のクリームで牛柄を表現している。

  • 「北海道産牛乳使用 みかんの牛乳寒天」(216円)

「北海道産牛乳使用 みかんの牛乳寒天」(216円)は、北海道産の牛乳を使用した控えめな甘さの牛乳寒天に、みかんを合わせた商品。寒天の甘みとみかんの酸味が良く合う。

  • 「ホイップクリームのミルクプリン」(257.04円)

「ホイップクリームのミルクプリン」(257.04円)は、なめらかなミルクプリンに、ホイップクリームを重ねた商品。ミルクプリンに練乳を加えることでコクも感じられる。

また、「牛乳でスマイルプロジェクト」の参加に合わせ、対象の牛乳飲料の値引きセールも実施。(セブン‐イレブン標準価格(税抜)からの値引きとなる) 対象商品は「明治おいしい牛乳 450ml」が15円引き、「明治おいしい牛乳 900ml」が30円引き、「セブンプレミアム 毎日の食卓牛乳 1L」が20円引き、「セブンプレミアム 北海道牛乳 1000l」(北海道限定)が20円引きに。セール期間は6月1日～6月7日の7日間。詳しくは公式ホームページで確認を。