ファミリーマートは4月25日より、近鉄リテーリングが運営する中国料理専門店「百楽」が監修する弁当など4商品を関西地方のファミリーマート店舗にて発売する(一部店舗を除く)。

  • 「百楽」監修の4商品

発売するのは、「チャーハンおむすび」「揚鶏弁当」「麻婆豆腐丼」「担担麺」を、「百楽」監修のもと、コクや風味にこだわった、より本格感のある味わいに仕上げた4商品。

「百楽監修 チャーハンおむすび」(158円)は、「百楽」で提供する「炒飯」を参考にしたチャーハンおむすび。ねぎ、チャーシュー、たまごを具材とし、鶏がらスープで具材を炒めることで、たまごの風味を際立たせ、旨味やコクを増した。

  • 「百楽監修 チャーハンおむすび」(158円)

「百楽監修 旨辛!中華風揚鶏弁当」(598円)は、「百楽」のごつごつとした見た目の「唐揚」を参考にした揚鶏弁当。赤唐辛子と山椒、フライドガーリックなどで作った「スパイシーふりかけ」を上からまぶすことで、風味と辛さが引き立つ弁当に仕立てている。

  • 「百楽監修 旨辛!中華風揚鶏弁当」(598円)

「百楽監修 幸福(シンフゥー)麻婆豆腐丼」(498円)は、「百楽」の「幸福(シンフゥー)麻婆豆腐」を参考にした麻婆豆腐丼。スープの風味が増すように最初に豆板醤を炒めているほか、「百楽」同様にオリーブオイルを使用し、辛味の中にも旨みが感じられる味わいに仕上げた。別添の「山椒」付き。

  • 「百楽監修 幸福(シンフゥー)麻婆豆腐丼」(498円)

「百楽監修 ごまのコクが決め手!担担麺」(598円)は、「百楽」の「百楽担担麺」を参考にした担担麺。ごまの風味を活かす鶏がらと豚白湯のまろやかなスープが特長で、辛さ控えめとなっている。

  • 「百楽監修 ごまのコクが決め手!担担麺」(598円)

販売地域は、滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県(一部店舗)、三重県(一部店舗)。