【家計も応援】ローソンストア100「洋風ONライス」のすすめ - ほったらかして煮込むだけ!

【材料3～4皿分/調理時間約20分】
① 鶏肉(約150g)を食べやすい大きさにカットする
② 熱した鍋にサラダ油(大さじ1)をひき、鶏肉をしっかり炒める
③ 鶏肉に火が通ったら、『VLざく切り白菜』(1袋)を入れ、しんなりするまで炒める
④ ③の鍋に水(450ml)を入れ、約10分煮込む(途中でアクを取り除く)
⑤ 一旦火を止めて、カレーの具(1袋)、凍ったままのブロッコリー(1袋)を投入し、ルウ(1/2箱)を割り入れてよく溶かす
⑥ 牛乳(150ml)を加え、とろみが出るまで弱火で煮込む(時々かき混ぜる)
⑦ お皿にごはんを盛り、シチューをかける
(お好みで、ホカホカのごはんの上にチーズをのせるとより濃厚な味わいが楽しめます)

【材料3～4皿分/調理時間約25分】
① 『VLスライスベーコン』(1袋)は1㎝幅くらいに、『VLあらびきポークウインナー』(1袋)は半分にカットする。しめじは、石づき部をカットし、ほぐしておく
② 熱した鍋にサラダ油(大さじ1)をひき、①を焦がさないように炒める
③ ②の鍋に『VL洋風ミックス』(1袋)と『カットトマト』(200g缶)、水(250ml)を入れて、約20分煮込む(途中でアクを除く)
④ 一旦火を止めて、ルウ(1/2箱)を割り入れよく溶かす
⑤ 牛乳(125ml)を加えて、とろみが出るまで弱火で煮込む(時々かき混ぜる)
⑥ お皿にごはんを盛り、トマトシチューをかける

【材料3～4皿分/調理時間約25分】
① 熱したフライパンに油(大さじ1)をひき、『VL玉ねぎみじん切り』(1袋)を入れて透明になるまで炒める
② ①の中に、豚ひき肉(200g)を入れて炒める
③ 肉に火が通ったら、カットトマト(200g缶)と『VLミックスベジタブル』(1袋)を投入して、軽く炒める
④ ③のフライパンの中に水(300ml)を入れ沸騰させたあと、5～6分煮込む(アクを取り除く)
⑤ 一旦火を止めた後、ルウ(1/2箱)を割り入れてよく溶かし、弱火で再度煮込む(時々かき混ぜる)
⑥ お皿にごはんを盛り、カレーを掛ける