中京テレビ・日本テレビ系バラエティ番組『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』(毎週火曜19:00～)が、きょう13日に放送。ゲストに、陣内智則、松井玲奈、岸優太(King ＆ Prince)が出演する。

  • 「津軽ラーメン」並・大盛り・トリプル＝中京テレビ提供

「店前にお花が飾られている店は、オモウマい店?」を検証する企画の第3弾は、栃木県へ。いつものように地元のタクシーに乗り込み、街をくまなく巡るも、なかなか店先にお花を飾っているお店は見つからない。「おそば屋さんなのに唐揚げが有名」など、気になる店の情報は入ってくるものの、店前にお花がないため、泣く泣くスルー。店が見つからないまま、リサーチは15日目を迎えてしまう。スタッフにも焦りの色が見え始めたとき、ついにお花が飾られているお店を発見する。

栃木県足利市で見つけた、スターチスのお花が店先に飾られていたラーメン屋は、バスを改装して造られた小さな店内に、カウンター6席と4人がけのテーブル席が1つ。バスに連結させたコンテナ側に厨房が備えられた、変わったレイアウトが特徴となっている。天井も狭く、身長が180cm近いスタッフは、気を抜くとすぐ頭を打ってしまうほどだ。

この店の名物は「津軽ラーメン」で、ネギ・煮干し・鶏ガラ・魚粉・ニンニクなどをベースにした自家製の鶏ガラ煮干しスープを使用。味は醤油、塩、味噌の3種から選べ、分厚く切られた自家製の鶏チャーシューとちぢれ麺がポイント。客も「あとから喉が渇かないんですよ。塩っけというより出汁で味付けているから」と、その味を絶賛する。値段は、お新香とコーヒーがサービスで付いて、どの味も550円。さらに、毎週月曜日には「バカ値の日」として、半額以下の220円で食べることができる。「バカ値の日」なら、大盛りは380円、ボリューム3倍のトリプルも550円だ。

さらに、メバチマグロの赤身を一柵使った、人気の「マグロ刺身定食」(1,650円)にはバラがついており、スタッフは思わず「運命的なメニュー」と驚く。

店を切り盛りするのは、店主とその妻の2人。バスを改装した店で営業する理由を尋ねるも、「一夜じゃ語り切れない」からと、具体的なエピソードはなかなか教えてもらえない。そこには、2人の過去が影響しているようで……。