シャトレーゼは 9月16日から9月19日までの期間限定で、旬のシャインマスカットを使用したケーキなど、「敬老の日のスイーツ」を発売する。
「敬老の日 山梨県産シャインマスカットのありがとうデコレーション」は、ふんわり軽やかな口溶けのスポンジで、ホイップクリームと甘酸っぱい苺、ラ・フランスのシロップ漬けをサンドし、山梨県産シャインマスカットを贅沢に飾った。
今が旬のジューシーで上品な甘みと高貴な香りが特徴の山梨県産シャインマスカットを、存分に楽しめる。数量限定で、価格は3,024円。サイズ:14cm。なお、ネットで予約して店舗で受け取れるサービス「Web 予約」でも注文を受け付けている。
かわいらしいカップ入りのティラミス「敬老の日 ティラミスパフェ」は、コーヒーシロップをかけたスポンジと、口溶けの良いホイップクリームに北海道産マスカルポーネチーズを合わせたティラミスクリームを重ね、ホイップクリームとココアパウダーで仕上げた。
ティラミスクリームのほんのりとした甘さにコーヒーシロップとココアパウダーのほろ苦さがきいた、ちょっとオトナなデザートとなっている。数量限定で、価格は399円。
「敬老の日 小豆と栗のショートケーキ」は、白州名水を使用して炊き上げた3種類の自家炊き餡とフルーツを組み合わせた、和テイストのショートケーキ。黒蜜スポンジでこし餡風味のホイップクリームと、こし餡使用の水羊羹、栗餡をサンドし、色鮮やかなフルーツと粒餡をたっぷり飾った。数量限定で、価格は399円。
なお9月9日からは、長寿を祝う敬老の日にぴったりな和菓子も発売している。
「敬老の日 長寿饅頭」は、長寿を祝う敬老の日にぴったりな上用饅頭。上質な米粉・やまいも粉を用いた上用生地で、北海道産小豆使用の自家炊きこし餡を包み、表面に「祝敬老」の焼印と、紅葉したもみじをイメージしたようかんをのせた。
めでたい「鯛」をイメージした「敬老の日 丸鯛」は、長寿を祝う敬老の日にぴったりな上生菓子。ピンク色のねりきり餡で自家炊き梅餡を包み、丸い鯛を表現した。
「敬老の日 友白髪(ともしらが)」は、やわらかい雪平生地で自家炊き白餡を包み、白と赤の2色のねりきり餡を彩りよくのせた上生菓子。友白髪には、「共に白髪が生えるまで長生きしてほしい」という意味が込められている。
価格は各162円で、無くなり次第終了となる。