レビューは5月21日、「平日の夕飯で食べたいと思う肉料理」に関する調査結果を発表した。調査は2022年5月、全国の10代以降の男女150人を対象にインターネットで行われた。
調査によるランキングは以下の通り。1位は「豚の生姜焼き」、2位「からあげ」、3位「ハンバーグ」、4位「焼き肉」、5位「トンカツ」、6位「ステーキ」「豚の角煮」、8位「その他」だった。
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平日の夕飯で食べたいと思う肉料理
豚の生姜焼きを選んだ理由には、「一緒に野菜も食べられることと、何よりも下味付けなどの下拵えの工程が少なく、短時間で出来る割にボリュームも出せて便利だから」(40代女性)、「簡単にできるし残ったらお弁当にも入れられるから。夫も子供たちも好きなので、また味も濃くてご飯が進むから」(40代女性)、「豚の生姜焼きは、ご飯が進み、力がつくので、生姜は、身体に良いし、生姜を多く取ると身体が温まるのと豚肉も身体に良い為」(30代女性)などの声があった。
