【行ってみたい!】「サントリー天然水北アルプス信濃の森工場」に天然水の"清冽さ"を伝える体験型施設をオープン

サントリーは、長野県大町市の「サントリー天然水北アルプス信濃の森工場」に、ブランド体験型施設を5月14日よりオープンする。本体験施設は、誰もが「サントリー天然水」や北アルプス水源、水の大切さについて楽しく学びながら、その魅力を五感で感じられるスポットだ。

ブランド体験型施設のオープンに先立って、4月25日、サントリー食品インターナショナルがプレス向けの内覧会を開催した。

内覧会では、工場長である澤田元充氏が工場全体の紹介を、サントリー食品インターナショナルブランド開発事業部天然水G 平川青澄氏が体験施設についての紹介を行った。

「サントリー天然水北アルプス信濃の森工場」に天然水の"清冽さ"を伝える体験型施設を5月14日よりオープン

生産拠点にブランド体験を付加した「フィールド」

「サントリー天然水北アルプス信濃の森工場」は、生産拠点として2021年5月31日から稼働を開始しており、「サントリー天然水(北アルプス)」550ml・2Lペットボトルを製造している。適度なミネラル分を含み、クセがなくすっきりとした飲み心地が水源の特徴だ。

「未来のこども達にも、今と同じ美味しい天然水を提供したい」との想いをコンセプトに、立ち上げにあたっては、単なる生産拠点に終わらず、生産拠点にブランド体験の場を付け加えた「フィールド」とすることを重視してきたという。

また、工場長である澤田氏は次のように語る。

「従来、工場のコンセプトというと、『高効率で高品質なものづくりの現場を作る』というのが普通ですが、私たちはそれを当然のこととしながら、ブランド体験の『フィールド』を作ることにしました。大町市で生産活動をさせていただく中でこの地に惚れ込み、100年先もここで生産を続けていきたいと思っています。おいしい天然水を次世代に残していくためにも『未来』を意識しました」

サステナブルな次世代型ファクトリー

本工場の生産拠点としての特徴は、商品1本ごとにトレースできる仕組みや小型無人搬送ロボを導入した最新鋭の次世代型ファクトリーであること、「CO2排出実質ゼロ」を実現した環境配慮型工場であることだ。工場内で使用する水のロスを最小限にしながら、森林保全のための調査・整備活動も行うなど、"水のサステナビリティ"にも配慮している。

さらに地元の小学校と連携し、次世代型の環境教育「水育」を実施するかたわら、大町市などとの協業で、同市のサステナブル・タウン構想の実現に向けた「信濃おおまちみずのわプロジェクト」にも取り組んでいる。

最新の技術を導入し、業務効率化やトレーザビリティの向上を図りながらも、工場の枠を超えた地域活動を行っているのが特徴的だ。

五感に訴え、天然水の"清冽さ"を伝える体験型施設とは?

本工場に5月14日にオープンするブランド体験型施設を通じてサントリーが伝えたいのは、天然水の"清冽さ"だという。生産拠点としての工場を含めた敷地全体を「フィールド」を称し、大自然に囲まれたフィールドやコンテンツなどを通じて、「水源の心地よさ」や「ものづくりへの想い」「サステナビリティ」を体験することができる。その内部をここでは紹介していこう。