突然ですが、おにぎりの海苔はしっとり派ですか? それともパリパリ派ですか?
今回はパリパリ派の方におすすめ! コンビニ風のおにぎりを家庭で再現できちゃう裏技を紹介します!
教えてくれるのは、”頑張りすぎない”料理とスイーツのレシピを多数投稿されている、みきみるくさん(@mikimilkroom)です。
お花見・ピクニックに!
【コンビニ風おにぎりの包み方】
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おにぎりの海苔って時間が経つとベチャっとしちゃうことありますよね? これならパリパリの海苔が持ち運べて簡単に食べられます
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Tiktokで話題になっていたので真似してみました!
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実はこれコツがありまして…
握りたての温かいおにぎりだとアルミホイルにご飯がくっついて上手く剥がせないんです
なので1度おにぎりを冷ましてから包むのがおすすめ!
もしくはおにぎりに少量の油を加えるか、ホイルに油を塗ると食べやすくなりますよ
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騙されたと思って1度試してみて下さい!
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好きなマスキングテープで可愛いおにぎりを沢山作ろう
ピクニックや遠足にも是非!
(@mikimilkroomより引用)
ここで、ひっくり返して…
はみ出ているマステは片側だけをカット
再びひっくり返して…
素晴らしい!
これまでは、海苔を別に持っていって現地で巻く…というスタイルを取らざるを得なかったパリパリおにぎりですが、アルミホイルとマスキングテープだけで、見事にコンビニおにぎりを再現することができました!
この方法をマスターしておけば、「パリパリの海苔じゃなきゃ嫌だ〜」なんていう家族のわがままにも対応できちゃいますね。
投稿者のみきみるくさんに、作る際のポイントなど、さらに詳しくお話をうかがいました。
―― 作る際のポイントがほかにあれば、教えていただけますか?
おにぎりを冷ますのに時間が無い時は冷凍庫に入れちゃっています!ほんの数分ですが早く冷めます。
他にもアルミホイルの幅を広めにとる事で、包んだ時にしっかりとおにぎり全体を包むことが出来て乾燥しません。(ピッタリサイズで包むと下の角に若干隙間が空いてしまい、乾燥しやすくなりました。)
―― 今回の投稿が話題になっていることについて、率直な感想をお聞かせください。
多くの人に見ていただき、実際にお花見やピクニックなどで作ってくださった方もいらっしゃいます。手作りのおにぎりを持って外で楽しい時間を過ごしていただくお手伝いができたようで嬉しかったです!現在、同様の包み方で手巻き寿司も考えていますのでよろしければ今後の投稿も見ていただけますと幸いです。
行楽シーズン到来! 今年のゴールデンウィークは、お出かけ先で手作りのパリパリおにぎりを楽しんでみてはいかがでしょうか。きっと家族もびっくりしますよ。
