シャトレーゼは、全国の契約農家から届く新鮮な苺を使用した洋菓子・和菓子・アイスなどの「苺スイーツ」を、菓子専門店「シャトレーゼ」で販売中。1月12日からは新規商品を投入し、期間限定で約20種以上の苺スイーツを取りそろえる。

  • 苺スイーツが20種類以上も！

1月12日には、お店のケーキマイスターが仕上げたフレッシュな苺ケーキ2種を発売する。「プレミアム苺フレジェ」(615円)は、スポンジとコクのあるホイップクリームを、新鮮な苺に合わせた見た目も華やかなスイーツ。「苺のボンブ」(ピース561円、ホール3,369円)は、新鮮な旬の苺をふんだんに飾った贅沢なケーキとなる。

  • 「プレミアム苺フレジェ」(615円)

そのほか1月12日からは、苺と相性の良いチーズを組み合わせたカップデザート「苺のカップデザート」(399円)、レアチーズムースとクレープ生地を組み合わせた初登場のケーキ「とちおとめ種苺使用 苺のレアチーズミルクレープ」(432円)、真っ赤な苺をモチーフにした見た目にもかわいいケーキ「まんまる苺ケーキ」(388円)、苺づくしの贅沢モンブラン「苺づくしの贅沢モンブラン」(410円)も販売する。

  • 左から「苺のカップデザート」(399円)、「とちおとめ種苺使用 苺のレアチーズミルクレープ」(432円)、「まんまる苺ケーキ」(388 円)、「苺づくしの贅沢モンブラン」(410円)

1月21日～2月13日に販売するのは「苺食べ比べバトン」(1,620円)。濃厚でしっかりした味わいの『もういっこ苺』、ジューシーで程よい酸味を持つ『とちおとめ種苺』、酸味と甘味のバランスがよい『紅ほっぺ種苺』を飾り付け、3品種の苺の食べ比べを楽しめる。1月19日には「北海道マスカルポーネのチーズモンブラン」(356円)を発売する。

  • 「苺食べ比べバトン」(1,620円)

チルドスイーツ「苺とピスタチオのふんわりロール」(194円)は、ココアスポンジで香ばしいピスタチオクリームと甘酸っぱい苺を包んだロールケーキ。「苺のクリームあんみつ」(324円)は、白州名水を使用した寒天と、苺、苺のコンポート、キウイフルーツ、ホイップクリーム、白玉、自家炊き粒あん、赤えんどう豆使用塩豆を組合せたあんみつ。

「北海道産純生クリーム使用 苺とホワイトチョコのカップデザート」(378円)、「いちごプリン」(129円)、「一粒苺のホイップクリーム大福」(140円)も用意する。いずれも1月12日に発売。

  • 「苺とピスタチオのふんわりロール」(194円)

和菓子は、自家炊きこしあんと、甘味と酸味のバランスが良い「紅ほっぺ種苺」を丸ごと一粒挟んだ苺大福「特撰 紅ほっぺ種の大きな苺大福 こし餡」(162円)と、自家炊き粒あんと「とちおとめ種苺」を丸ごと一粒挟んだ苺大福「特撰 とちおとめ種の大きな苺大福 粒餡」(162円)の2種を用意する。両商品とも、1月12日に発売する。

なお、九州地方・本州の一部地域の店舗では、使用する苺とあんの組み合わせが「香川県産さぬきひめ こし餡」「長崎県産ゆめのか 粒餡」に変更となる。

  • 上から「特撰 紅ほっぺ種の大きな苺大福 こし餡」「特撰 とちおとめ種の大きな苺大福 粒餡」(各162円)

1月14日からは、期間限定のアイスクリームを4種発売する。「チョコバッキー スカイベリー」(1本75円、6本入367円)は、シャトレーゼ人気No.1アイス「チョコバッキー」シリーズのスカイベリー味。「福岡県産 あまおう苺ソフト」(1本151円、6本入561円)は、シュガーコーンに、福岡県産あまおう苺ピューレを使用した濃厚でジューシーなまろやか苺アイスを盛り付けた。

「DESSERT モナカ ガトーフレーズ」(1個151円、4個入561円)は、真っ赤なモナカの中に、フリーズドライ苺入りの苺チョコ、スポンジケーキ風カスタードアイス、生クリーム風味アイス、苺ソースが入っている。「デザートショコラボール 紅ほっぺ種苺」(20個入367円)は、紅ほっぺ種苺を使用した苺アイスを、フリーズドライ入りの口どけのよい苺チョコでコーティングしたひと口アイス。

  • 左から「チョコバッキー スカイベリー」(1本75 円、6本入367円)、「福岡県産 あまおう苺ソフト」(1本151円、6本入561円)、「DESSERT モナカ ガトーフレーズ」(1個151円、4個入561円)、「デザートショコラボール 紅ほっぺ種苺」(20個入367円)

そのほか、「とちおとめ種苺のプレミアム純生クリームショートケーキ」(464円)、「旬苺のデコレーション」(14cm/2,808円、17cm/3,672円)、「紅ほっぺ種苺とプリンのキューブデコレーション」(1,944円)、「あまおう苺ブッセ」(108円)、「おひさま香るストロベリーケーキ」(129円)、和菓子の「白州名水大福 苺」(129円)は販売中。

※一部店舗では取り扱いのない商品もあり