丸亀製麺は7月14日~9月1日の期間、夏の限定メニューとして「牛焼肉冷麺」「辛辛(からから)牛焼肉冷麺」を販売する。
牛焼肉冷麺は、冷麺をうどんで再現した暑い夏にぴったりの商品だという。香ばしく焼き上げた熱々の牛肉、ほんのり甘味のあるキムチ、シャキシャキのナムルと小松菜、程よい酸味と塩味が特徴の牛テールスープが、コシのある打ち立てうどんによく絡む一品となっている。
辛辛(からから)牛焼肉冷麺は、玉ねぎや唐辛子、香辛料の旨みを凝縮した辛味噌を絡めた一品となっている。辛味噌をスープに溶かすと辛味が広がり、味の変化を楽しむことができるとのこと。
メニューは牛焼肉冷麺(並 税込690円、大 税込800円、得 税込910円)、「辛辛(からから)牛焼肉冷麺」(並 税込720円、大 税込830円、得 税込940円)の2種類となっている。