讃岐うどん専門店「丸亀製麺」では1月28日より、「鴨すき焼きうどん」(720円～)、「鴨ねぎうどん」(690円～)を3月初旬までの期間限定で販売する。

  • 「鴨すき焼きうどん」(720円～)

「鴨すき焼きうどん」は、合鴨肉をねぎやえのき・春菊と一緒に割り下で焼き上げ、玉子に絡めてうどんと一緒に食べる商品。合鴨肉は焼き目をつけてうまみと香ばしさを引き立たせ、よりおいしさを楽しめるよう仕上げているという。

  • 「鴨ねぎうどん」(690円～)

また「鴨ねぎうどん」は、合鴨肉の脂と焼きねぎの甘みが溶け出した汁と共に、合鴨肉をうどんと一緒に楽しむ商品。アクセントに添えたゆずと三つ葉の香りが、さっぱりとした味わいをもたらしてくれるという。

※価格は税込