力の源カンパニーが運営する「一風堂」は3月1日から、春限定のラーメン「春色とんこつラーメン」をハーフサイズ専門店の「1/2PPUDO(ニブンノイップウドウ)」店舗と一風堂 ルミネエスト新宿店にて、一日30杯の数量限定で販売する。
-
「春色とんこつラーメン」(単品税別815円)
同商品は、鮮やかな赤い色が特徴の野菜「ビーツ」を使用してスープを桜色に染めたとんこつラーメン。4種類の野菜(酢漬けした紫キャベツ、春野菜の菜の花、たまねぎのバターソテー、じゃがいもの素揚げ)と、春に旬を迎える桜えび、えびせん、バジルで香り付けをしたバジルチキンをトッピングした。
麺は、スープとの絡みがよくもちもちとした食感が特徴の中太のちぢれ麺を使用している。なお、同店は麺の糖質量が約半分の小ぶりサイズのラーメンを提供する店舗のため、一風堂で販売しているラーメンよりも小さめのサイズでの販売になる。
価格は単品815円。セットメニューでの注文で1杯当たり500円になる(一風堂 ルミネエスト新宿店を除く)。販売期間は4月20日まで。なお、渋谷ヒカリエ店舗のみ販売期間は3月7日～3月31日までとなる。
※価格はすべて税別
