エー・ピーカンパニーが運営する「宮崎県日南市 塚田農場」「鹿児島県霧島市 塚田農場」「宮崎県日向市 塚田農場」は3月1日より、春の宴会コースを新たにスタートする。
今回の春宴会コースは、「塚田の定番メニュー」と「春の旬食材」が楽しめるメニューを中心に複数のコースをラインナップ。冬宴会コースで好評を博した「豚キムチ鍋」をメインとしたコースも引き続き提供する。
コースの概要は以下の通り(すべて2時間飲み放題付)。各コースとも4名から注文可能、予約の受付は2日前までとなっている。
春の塚田まるごとコース (3,980円)
<メイン> 明太子と春の野菜アチージョ
・肉みそ胡瓜
・しっとりむね肉～よだれ鶏～
・ほうれん草とベーコンの温玉サラダ
・鹿児島産 鰹のたたき
・地鶏炭火焼き
・若鶏のチキン南蛮
・ざぶとんメンマ
・ちらし寿司
・本日のデザート
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春の塚田まるごとコース (3,980円)
塚田まるごとコース (3,980円)
<メイン>炊き餃子鍋
・肉みそ胡瓜
・しっとりむね肉～よだれ鶏～
・ほうれん草とベーコンの温玉サラダ
・鹿児島産 鰹のたたき
・地鶏炭火焼き
・若鶏のチキン南蛮
・ざぶとんメンマ
・〆あおさラーメン
・本日のデザート
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塚田まるごとコース (3,980円)
春のふわふわつくね鍋コース (3,980円)
<メイン>3種のつくね鍋(プレーン・筍・海老)
・肉みそ胡瓜
・しっとりむね肉～よだれ鶏～
・ほうれん草とベーコンの温玉サラダ
・鹿児島産 鰹のたたき
・地鶏炭火焼き
・カリカリマキシマムポテト～甘醤油～
・〆青ネギたっぷりラーメン
・本日のデザート
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春のふわふわつくね鍋コース (3,980円)
旨辛豚キムチ鍋コース (3,980円)
<メイン>豚キムチ鍋(宮崎辛麺風)
・肉みそ胡瓜
・しっとりむね肉～よだれ鶏～
・ほうれん草とベーコンの温玉サラダ
・鹿児島産 鰹のたたき
・地鶏炭火焼き
・カリカリマキシマムポテト～甘醤油～
・〆とろ～りチーズ雑炊 or 〆ラーメン
・本日のデザート
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旨辛豚キムチ鍋コース (3,980円)
塚田農場特選コース (4,500円)
<メイン>骨付き塚田焼、明太子と春の野菜アチージョ
・先付け3種
・ほうれん草とベーコンの温玉サラダ
・鹿児島産 鰹のたたき
・若鶏のチキン南蛮
・ざぶとんメンマ
・ちらし寿司
・本日のデザート
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塚田農場特選コース (4,500円)
黒豚しゃぶしゃぶコース (4,500円)
<メイン>黒豚しゃぶしゃぶ
・季節野菜のざる盛り2種
・ほうれん草とベーコンの温玉サラダ
・鹿児島産 鰹のたたき
・しっとりむね肉～よだれ鶏～
・地鶏炭火焼き
・宮崎マルタニ醤油仕込みの若鶏の唐揚げ
・ざぶとんメンマ
・〆釜揚げうどん
・本日のデザート
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黒豚しゃぶしゃぶコース (4,500円)
和牛しゃぶすきコース (5,000円)
<メイン>霜降り和牛しゃぶすき
・先付け3種
・ほうれん草とベーコンの温玉サラダ
・鹿児島産 鰹のたたき
・地鶏炭火焼き
・鶏明太春巻き
・ざぶとんメンマ
・ちらし寿司
・本日のデザート
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和牛しゃぶすきコース (5,000円)
※価格はすべて税込
