大勝軒TOKYOが運営する「お茶の水、大勝軒」は10月11日～11月30日、神田カレーグランプリ本選出場を記念し"ラーメンの神様"山岸 一雄の「秘蔵のレシピ」シリーズ第3弾として裏メニューの「もりカレー(カレーつけ麺)」(970円)を復刻販売している。

裏メニューだった「もりカレー(カレーつけ麺)」(970円)

同店のカレーは、豚肉、玉ねぎ、にんじん、ジャガイモをラードで炒め、ラーメンスープに、カレー粉と隠し味を加えて煮込んだもの。動物系、魚介系、野菜など30種類以上の食材を5時間以上かけて煮込んだラーメンスープが、独特のコクを出す決め手となっている。

また、11月4～5日に東京都千代田区の「小川広場」で開催する「神田カレーグランプリ2017決定戦」では、「復刻版カレーライス 限定揚げシュウマイ付」に加えて、新たな復刻メニューを準備している。

同店所在地は、東京都千代田区神田小川町 3-1-5 須田ビル2Fで、営業時間は11時～22時。定休日は月曜日で、月曜日が祝日の場合は翌火曜日が定休となる。

※価格は税込