アクアプランネットは6月10日、「ITALIANBBQ CARVINO(イタリアンバーべキューカルヴィーノ)」を「東京ドームシティ ミーツポートガーデン」(東京都文京区)内にオープンする。営業時間は、10時～21時。
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「ITALIANBBQ CARVINO(イタリアンバーべキューカルヴィーノ)」全景 |
同店では、「トスカーナグリル」をコンセプトにしたイタリアンスタイルのBBQが楽しめるスペースを提供。BBQスペースは、ウッドデッキに白いテントを張った開放感あふれるつくりとなっているほか、食材や機材はすべてスタッフが用意するので、手ぶらでBBQを楽しむことができるという。
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料理イメージ |
会場では、目玉メニューである「フィレンツェ風Tボーンステーキ」など、上質な食材を本格的な機材でじっくりと焼き上げた料理が振る舞われる。また、ワインソムリエの資格を持つスタッフが複数名在籍しており、それぞれの料理や個人の好みに合ったワインの提案が可能となっている。
メニューは、3種類のセットメニュー「PIGRO～ピグロ～」(税込4,500円)、「TOSCANA～トスカーナ～」(税込5,500円)、「FIORENTINA～フィオレンティーナ～」(税込6,500円)のほか、単品メニューも用意している。
また6月30日には、カフェテリア・ピッツェリア・グロッサリーといった、さまざまなジャンルの食事やショッピングを一度に楽しめる「フードマーケット&レストランエリア」もオープン予定。
