リカー・イノベーションは1月29日、「日本酒を飲みながら珍怪魚を食べてみよう! by HolidayJack x KURAND」を「URAND SAKE MARKET 池袋店」(東京都豊島区)で開催。また2月4日には、「KURAND SAKE MARKET 浅草店」(東京都台東区)でも開催する。時間はどちらも12時～15時30分。
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「日本酒を飲みながら珍怪魚を食べてみよう! by HolidayJack x KURAND」(画像はイメージ) |
同イベントは、図鑑やテレビ、水族館でしか見たことのないような「珍怪魚」を、日本酒専門店「KURAND SAKE MARKET」の日本酒を飲み比べながら味わうことができるイベント。料理に使用する珍怪魚は、「マンボウ」や「うつぼ」などが登場する。ほかにも、「マンボウの竜田揚げ」や「幻の超巨大深海魚なべ」「うつぼのカルパッチョ」なども予定している。丁寧に下処理をして和風にアレンジするため、日本酒にもよく合うという。
日本酒は新酒のほか、「KURAND SAKE MARKET」が厳選した100種類の日本酒を提供する。東京にはあまり流通していない、全国各地の蔵元が造る日本酒をセルフスタイルで楽しむことができるとのこと。
参加には、「PassMarket」での事前予約が必要。参加費用は税込5,000円で、100種類の日本酒飲み比べし放題と珍怪魚料理付き。料理の持ち込みは自由。
