アークランドサービスが運営するとんかつ専門店の「かつや」は、8月14日から1カ月程度の期間限定で、コチュジャンサラダののったカツ丼「コチュジャンサラダカツ丼」など2種を、国内の店舗(一部店舗を除く)で販売する。

「コチュジャンサラダカツ丼」(税別590円)

同商品は、とんかつに、キャベツと水菜をたっぷりのせて、特製のコチュジャンをかけた「コチュジャンサラダカツ」を使ったメニュー。カツをどんぶりの上にのせた「コチュジャンサラダカツ丼」(税別590円)のほかに、ごはんが別についてくる「コチュジャンサラダカツ定食」(税別690円)もある。

暑さの残る季節にぴったりの、あと引くうまさの一品に仕上がっているという。