ハーバー研究所は3月10日、ダイエット食品「スリムクッキー」(28g×4袋 / 税込972円)を通信販売、インターネットおよび一部の「ショップハーバー」にて発売した。数量がなくなり次第、販売終了となる。
同商品は、砂糖不使用で糖質18~33%オフ(「日本食品成分表ハードビスケット」との比較)のダイエットクッキー。カロリーも1袋(28g)98kcalと控えめになっている。
体にやさしいといわれる有機パーム油を採用し、悪玉コレステロールを増加させ、善玉コレステロールを減少させるというトランス脂肪酸を含む油脂は一切不使用。さらに原材料として、大豆全粒粉のほか、吸水性が高く水分を含むと膨らむ脱脂大豆繊維を配合することで、食後は高い満腹感が得られるとのこと。また、食物繊維も豊富に含まれる。
味は、「かぼちゃ」「ミックスベリー」「唐辛子とごぼう」「生姜とローヤルゼリー」の4種類。野菜や果物などの素材をそのまま練り込んだ風味豊かな味わいが楽しめるという。香料、着色料は無添加。