ミカド珈琲商会は7月1日～9月30日、船橋屋こよみ広尾店にて「ミカド珈琲×船橋屋 珈琲かき氷」(880円・税込)を販売する。
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「ミカド珈琲×船橋屋 珈琲かき氷」(880円・税込) |
"老舗同士"がコラボした「珈琲かき氷」を発売
日本橋に本店を構えるミカド珈琲と、今春日本橋コレド室町に店舗をオープンした船橋屋。今回はその縁より、"老舗同士"がコラボレーションしたかき氷を発売する。古き良き伝統を通し、日本の"食"、暑い"夏"を盛り上げる商品となっているという。
純氷を使用した船橋屋の"ふわふわ氷"に珈琲寒天を添え、珈琲シロップ・練乳を別添えにて提供する。珈琲寒天と珈琲シロップは、ミカド珈琲の焙煎士たちがセレクトしたこだわりの珈琲豆を使用した。
マイルドでコクのある手作り珈琲シロップは、食べたあとで口の中にほのかに香りが残る、大人の味に仕上げた。かき氷好き・珈琲好きの人におすすめの、今年いち押しのかき氷となっているという。取り扱い店舗は、船橋屋こよみ広尾店(東京都渋谷区広尾5-17-1)となる。
