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ケンタッキーフライドチキンで好きなメニューTOP5 |
「ケンタッキーフライドチキン」は、フライドチキンのファストフードチェーン店。国内産ハーブ鶏を高温高圧で調理した「オリジナルチキン」を中心に、「チキンフィレサンド」などのサンドイッチメニュー、「フライドポテト」「ナゲット」「ビスケット」といったサイドメニューも提供している。そんなケンタッキーのメニューの中でどれが好きなのか、マイナビニュース会員の男女500名を対象に複数回答でアンケートを行い、それぞれのメニューを選んだ理由も尋ねてみた。
Q.ケンタッキーフライドチキンで好きなメニューを教えてください(複数回答)。
1位 オリジナルチキン 43.4%
2位 ビスケット 13.0%
3位 レッドホットチキン 12.4%
4位 カーネルクリスピー 11.6%
5位 和風チキンカツサンド 10.0%
■オリジナルチキン
・「独特のスパイスで味付けされて、他のファストフードのチキンとは一線を画すから」(37歳男性/その他/技術職)
・「外のカリカリ感と旨味がいい」(29歳男性/電機/技術職)
・「やっぱり一番おいしくて皮が大好きです」(30歳女性/情報・IT/秘書・アシスタント職)
■ビスケット
・「朝ごはんによく食べる…ホクホクの『ビスケット』とメープルが最高」(26歳女性/小売店/販売職・サービス系)
・「『ビスケット』だけでもいい」(33歳男性/小売店/販売職・サービス系)
・「自分でもつくれないか試行錯誤しました」(31歳女性/医療・福祉/専門職)
■レッドホットチキン
・「他のチキンが食べられなくなるくらい、クセになる辛さとおいしさがある」(23歳男性/情報・IT/技術職)
・「ビールによく合うので夏に食べたくなる」(30歳女性/人材派遣・人材紹介/その他)
・「香辛料が食欲を増進させ、チキンをたくさん食べられるから」(33歳男性/建設・土木/技術職)
■カーネルクリスピー
・「骨がなくて食べやすく、脂が少ない感じが良いです」(30歳女性/ソフトウェア/事務系専門職)
・「衣がサクサクしていておいしい」(30歳女性/小売店/販売職・サービス系)
・「骨なしで歯ごたえや味が好み」(32歳男性/情報・IT/営業職)
■和風チキンカツサンド
・「チキンと甘辛味のソースとの相性がよく、とてもおいしい」(34歳男性/情報・IT/技術職)
・「キャベツとサクッとした感じのカツがおいしいから」(32歳男性/学校・教育関連/専門職)
・「ソースの味が好きです…あと、お肉が分厚くて食べごたえがありです」(22歳女性/運輸・倉庫/その他)
■その他
・「『コーンサラダ』…コーンしか入っていない独自性が好き」(25歳女性/建設・土木/事務系専門職)
・「『チキンフィレサンド』…女性でも骨がないから食べやすいしおいしい」(27歳女性/電機/技術職)
■総評
1位は、4割をこえる票を集めた「オリジナルチキン」。選んだ理由としては、「スタンダードな味なので」「ジューシーでおいしいから」「スパイスがきいていておいしい」など、定番の味を支持する人、ジューシーなチキンが良いという人、オリジナルのスパイスがクセになるという人など様々であった。2位には、サイドメニューの「ビスケット」がランクイン。外側がサクサク中はふわふわで、スコーン風の焼き菓子で、サイドメニューにも関わらず「ビスケット」だけを選んだ人も多く、「こればかり食べているので」「子供の頃から好きだった」という意見が寄せられている。
3位は、ハバネロと白胡椒が印象的な夏の限定メニュー「レッドホットチキン」。投票者のコメントは「辛くておいしい」が大多数で、辛いものが好きな人に支持されてのランクインだ。4位は、衣がサクサクの骨なしチキン「カーネルクリスピー」。「食べやすいから」という意見が目立ったほか、サクサクの食感を理由に挙げていた人も見受けられた。5位の「和風チキンカツサンド」は、和風を理由に選んだ人が多かった。
看板メニューの「オリジナルチキン」が圧倒的な強さを見せ、「ビスケット」の人気もかなり高いことが確認できた今回のアンケート。「ビスケット」に関しては、ネットで検索を行うと作り方やレシピに関するサイトやブログが数多くヒットすることから、自分でも作ってみたいと思っている人が多いようだ。
調査時期: 2013年9月13日～9月14日
調査対象: マイナビニュース会員
調査数: 男性228名 女性272名 合計500名
調査方法: インターネットログイン式アンケート
