梅やレモンラーメンも!?　サッポロ一番みそラーメンで作る143レシピを紹介

主婦の友社は、サンヨー食品が昭和43年(1968)に発売した「サッポロ一番 みそラーメン」のレシピ本『サッポロ一番 みそラーメンレシピ』を8月26日に発売した。本書には143種類ものレシピを掲載している。

社員がプライベートで作る定番レシピも

インスタント袋麺の「サッポロ一番 みそラーメン」は、今年で45周年を迎える。様々な具材と相性がよく、調理時に好きな具材を合わせると、オリジナリティのあるラーメンを作れる。

同書は全5章にわたって、炒めた野菜を載せる定番レシピから、タイ風カレーや焼きそばなどとコラボレーションしたアレンジレシピ、作り置き&残ったおかずと合わせたリメイクレシピを掲載。また、裏定番レシピとして、サンヨー食品社員がプライベートで作るレシピも紹介する。レシピは合計143種類。

また、スープに足したり載せたりするだけの調味料や、具材のヒントになる「ちょい足し早見表」、商品開発秘話や豆知識などトリビア要素も加えた。同書は全128ページ、定価900円。