ハートランドが展開する「らーめん むつみ屋」は15日、餃子通で知られる俳優の哀川翔さんとのコラボレーション商品として、哀川さんオリジナルレシピを基にした「アニキ餃子」を発売する。取扱いは、全国の『らーめん むつみ屋』店舗、およびハートランドグループ店舗。価格は1皿5個入り360円で、お土産用は1箱40個入り1,600円。
同商品は、哀川さんオリジナルの"秘蔵レシピ"をベースに改良を加えて作り上げたこだわりの餃子。厳選した豚肉を使用し、山椒を効かせた和風スパイシーな風味に仕上げている。具材に春雨を練り込むことで、"プチッ"としたジューシーな歯ごたえを実現。皮は薄めで、モチモチ感とパリパリ感の両方を楽しめるという。
また、同商品の発売に合わせて、哀川翔グッズなどの商品が当たるキャンペーンも、むつみ屋店舗などにて(一部店舗除く)同時開催する。
今回のコラボレーションは、哀川さんがむつみ屋店主の竹麓輔(たけろくすけ)氏が経営するジンギスカン店の常連客だったことがきっかけ。ある時、哀川さんが作った餃子の美味しさに感動した竹氏が、餃子の商品化を持ちかけ、約1年をかけて何度も試作を重ねた末に「アニキ餃子」を完成させたという。
