エースコックは21日、夏に向けてビールのお供に最適なカップ焼きそば「BEER(ビア)焼きそば」を発売する。ビール酵母由来の酵母エキスが入ったスパイシーなソースとブラックペッパーの「大人の辛さ」が、ビールとの相性のよさを演出しているという。価格は190円(税抜)。

「BEER(ビア)焼そば」190円(税抜)

同商品は、暑い夏場でも食欲が進む味わいをテーマとし、「辛さ」をアイデアの機軸として採用したとのこと。さらに、夏場に需要が最も高まるビールとの食べ合わせを企画に取り入れて、商品の開発を行ったという。

麺には適度な味付けがされ風味の効いたすすりやすいものを、ソースにはウスターソースに野菜と香辛料を凝縮したどろソースと魚介の旨みやビール酵母エキスが加わったスパイシーなソースを採用。さらに、別添の黒胡椒と白胡椒が全体の味を引き締め、よりスパイシーな味わいを高めるとのこと。かやくには、シャキシャキしたキャベツと、ピリッとした辛さと旨みのピリ辛ソーセージを入れて仕上げているという。