土肥マリンホテル、和テイストや"泊食分離"をテーマにリニューアル

リゾートソリューションは、静岡県の土肥マリンホテルを「土肥マリンホテル 海音亭」と名称変更し、リニューアルオープンした。これは、同社の旅館再生事業の第1弾となる。

「土肥マリンホテル 海音亭」のテーマは、"泊食分離"と"和風モダン"。このテーマにそって、随所をリニューアルしたとしている。

今回の改装の注目ポイントは、2階の畳式の宴会場を落ち着いたレストランへと一新させたことだ。「利用頻度の低いスペースを有効活用することにより、業務の効率化やサービス向上を図ることができるのではないか」(同社)。これにより、泊食分離を実現を図るという。

またエントランスや浴場など館内のいたるところで、"和風モダン"テイストを意識して改修している。もとの旅館の特性を生かすことで、さらに落ち着きのあるくつろぎ空間を目指した。

今後、同社では年間10カ所程度の旅館再生事業を推進していく予定としている。