有吉 ラーメン業界の“1,000円の壁”に言及「定食とかは余裕で1,000円を超えているのに…」
有吉弘行がパーソナリティをつとめるラジオ生放送番組「有吉弘行のSUNDAY NIGHT DREAMER(サンドリ)」。5月18日(日)の放送は、アシスタントにぐりんぴーす・牧野太祐と宮下草薙・宮下兼史鷹を迎えてお送りしました。

(左から)有吉弘行、牧野太祐、宮下兼史鷹

◆ラーメンの妥当な値段は?

有吉が「自分でラーメンの店を出すとしたら、どんなラーメンを作る?」とアシスタントの2人に尋ねると、ラーメン好きの宮下は「めちゃくちゃお金をかけて作ってみたいなとは思います。皆さん1杯1,000円ぐらいで提供するために企業努力をされているので、それを取っ払って(理想の食材を)全部入れて作ったらどうなるんだろうなって思いますね」と目を輝かせます。

この思いに有吉も納得しつつ、「お店の定食とかは余裕で1,000円を超えているのに、ラーメンだけはいまだに“1,000円の壁”なんて言われているよな。超えているラーメンもいっぱいあるけれど、いまだに言われているのがかわいそう」と実情を伝えると、宮下は「今は“いかに1,500円でも食べたいラーメンを作れるか”っていう、ちょっと高級志向になりつつありますね」とも。

続いて、「俺は中華料理屋にある『ニラそば』が好きなんだよ。スープ一面にニラが乗っていて、あれがうまいんだよなぁ」と熱弁する有吉に、宮下も「うまいっすね!」と共感。一方、牧野が「“トッピング自由”のラーメン店もありますよね? そこでニラをいっぱい入れて……」と話している途中で、有吉は「(いっぱい入れるのは)ただの迷惑行為。マナー、節度があるじゃん」と苦言を呈します。

さらには「こういうことを言うと“自由に入れていいんだから、いいじゃないですか!”って怒るやつがいるんだよ。牛丼でもさ、俺が『紅しょうがをいっぱい乗せるのって下品だよな』って言うと“店側がOKしているんだからいいでしょ!”って怒るやつがいるの。それがめっちゃ嫌なんだよな」と怒りをあらわにしていました。

<番組概要>

番組名:有吉弘行のSUNDAY NIGHT DREAMER

放送日時:毎週日曜 20:00~21:55

放送エリア:TOKYO FMをのぞくJFN全国25局ネット

パーソナリティ:有吉弘行

番組Webサイト:https://audee.jp/program/show/27400

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