kitchen PORCさんで、大船きってのハンバーグランチに舌鼓。
画像出典：湘南人
JR大船駅東口から徒歩約3分、kitchen PORCさんは豚さんマークの看板が目印。豚肉料理が食べられるお店と一目で分かる外観です。
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店内はテーブル席の他カウンター席もあります。kitchen PORCさんはキッズフレンドリーなお店。
座高の低い幼児の娘のためにブランケットを椅子に敷いていただいたり、おかわりは必要かこまめに声をかけていただいたりと、さり気ない心遣いが嬉しかったです。
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席に着き店内を見渡すと、随所に豚さんを見つけることができます。内装やオーナメントに、さり気なく豚さん。豚をモチーフにした絵本も飾ってありました。
お料理を待つ間も「あ、あっちにもいる！」と親子で隠れ豚さん探しをして楽しみました。とってもお洒落なのに、遊び心もあるインテリアです。
kitchen PORCさんでは、お肉を生の状態から焼き上げるため焼き時間がかかるそうです。厨房からはオーナーシェフによる「ペシペシッ」とハンバーグの種の空気を抜く音、ジューとフライパンで焼く音が聞こえてきます。より美味しく食べるためのひと手間が嬉しい！
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ランチセットに付いてくるサラダが運ばれてきました。レタスに紫キャベツ、さっぱりとしたドレッシングは玉ねぎの風味がして食欲をそそります。
普段サラダをあまり食べない娘も、パクパクと食べていました！
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筆者が注文したメイン料理は「岩中豚100%粗挽きハンバーグ 300g」のランチセット（税込1,760円）。
幼児の娘とシェアするため、ハンバーグは一番大きいサイズにしました。他、200gのセット（税込1,320円）、250gのセット（税込1,540円）があります。
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汁物はPORCさんらしく、味噌汁でなく「豚汁」。優しく豚の旨みが溶け出ている、ホッとする一杯です。
白菜やゴボウ、人参、ネギなどの野菜も具だくさん。豚汁をおかわりしたい場合は、＋110円（税込）で可能です。
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ご飯は大盛りにしてもらいました。なんと、無料。kitchen PORCさんでは、大盛り又はおかわり1杯が無料のため、食べ盛りのお子さんや働き盛りの男性にもおすすめです。
筆者は娘と大盛りをシェアして、丁度良い量でした！
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メインの岩中豚ハンバーグは、思い切って300gにして正解！成人女性の握りこぶしより大きいくらいのサイズ感ですが、想像を超える美味しさであっという間に完食しました。
おかひじきの添え物も脇役とは思えない程のクオリティで、シャキシャキとした食感がハンバーグのそれとのコントラストが楽しく、箸休めになります。
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kitchen PORCさんのハンバーグは、つなぎ一切無し。岩手県きっての銘柄豚「岩中豚」は飼料や飼育方法にこだわった、柔らかくて美味しい豚のみを、粗挽きで提供しています。
ナイフを入れた瞬間、肉汁が溢れ出し涎必至！表面がカリッとしていて、噛むと香ばしさと共に肉々しい弾力。ソース・ジャポネという和風のタレがお肉に絡み、旨みが口いっぱいに広がります。美味しくて感激。
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食後は、平日ランチ限定のデザートセット（税込680円）を注文しました。
デザートはkitchen PORCさん定番の「クラシックパンナコッタ」を注文。他にもニューヨークチーズケーキ、オレンジのグラニテがありました。
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ドリンクは、ノンカフェインのホットコーヒー。アイスコーヒーやジャスミン茶、オレンジジュースなどもあります。
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パンナコッタは上層にとろ～りクリーム、中層にパンナコッタ、下層にキャラメルが敷かれています。
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筆者が知っているツルンとした食感のパンナコッタとは異なり、もったりとした濃厚な口当たりで一口ごとの満足感が違います！ミルキーな風味とほろ苦いキャラメルが美味しい。一口ずつ大切にいただき、至福のデザートタイムを満喫しました。
今回筆者はハンバーグをいただきましたが、実は他にも岩中豚ロースステーキ（山わさびがけ）や岩中豚ロースカツ（にんにく醤油とマスタード）など気になるメインもあります。どれも和風のタレと併せているようです！
ランチはもちろん、ディナーや貸切パーティにも重宝するレストランとして、お酒とともにお肉を楽しむのも良いと思います。がっつりと上質な豚が食べたい方、ぜひkitchen PORCさんへ訪問してみてくださいね。
kitchen PORC（キッチンポルク）
営業時間
ランチ：11:00〜15:00(ラストオーダー14:00)ディナー：18:00〜22:00(ラストオーダー21:00 ※ドリンク21:30)
定休日
月曜日、火曜日
電話番号
0467-80-2006
支払い方法
現金、カード ※ディナーのみ可、QR決済(PayPay・d払い)
禁煙・喫煙
禁煙
設備
カウンター席あり
アクセス
JR「大船」駅東口より徒歩3分
住所：〒247-0056 神奈川県鎌倉市大船1丁目23-19 秀和第5ビル101
駐車場：なし
基本情報
お店の種類
レストラン
ジャンル
洋食
メイン料理
肉料理
利用シーン
お一人様、家族・子連れ、ランチ、ディナー、デート、女子会、宴会、接待
こだわり条件
飲み放題、落ち着いた空間、子ども歓迎、貸切可
