宮崎県宮崎市(みやざきし)のふるさと納税返礼品を3品紹介します。
日向灘に臨む宮崎県の中央部に位置する宮崎市は、温暖な気候と豊かな自然に恵まれたまち。また、宮崎県は、黒毛和牛生産量全国2位を誇る畜産王国です。日本一にも輝いた「宮崎牛」をはじめとした上質な黒毛和牛は、宮崎市を代表する特産品の一つです。
そんな日本一を支えてきた畜産農家の農業経営を取り巻く環境は、飼料や資材などの物価高騰によって、厳しさを増している現状なのだそう。
今回紹介する返礼品は、宮崎県内の畜産品の需要拡大・付加価値向上に取り組む「ミヤチク」のお肉。そんなミヤチクのお肉は、宮崎市のふるさと納税の中でも、トップクラスの人気を誇っているのだとか。
宮崎県の畜産業界を牽引する「ミヤチク」は、宮崎の自然と熱心な生産者によって育まれた上質な畜産品を、食肉処理から販売まで一貫した体制で提供している事業者です。
この返礼品には「苦しい状況が続いている畜産農家を応援するとともに、家計にも優しくておいしいお肉をお届けしたい」とのミヤチクの熱い思いと、「こだわりや愛情が詰まったお肉をたくさんの人に楽しんでもらいたい」という宮崎市ふるさと納税担当者の意欲が込められています。
畜産農家応援! 肉のプロ「ミヤチク」のお肉
肉質等級は、「脂肪交雑(いわゆるサシ)」「肉の色合い」「肉の締りおよびきめ」「脂肪の色合いと質」の4項目から判定され、1等級から5等級までランク分けされます。宮崎牛の条件は、宮崎県産の黒毛和種で、肉質等級が4等級以上とのこと。そんな厳しい条件をクリアした宮崎牛や黒毛和牛の、やわらかな食感と滑らかな舌触り、濃厚な旨みを存分に堪能できる返礼品を3つ紹介します。
宮崎牛 スライス3種セット
・提供事業者：株式会社ミヤチク
・内容量：宮崎牛 スライス3種セット
・寄附金額：1万6000円～
モモ・ウデ・肩ロースが入った、宮崎牛スライス3種セットです。鮮やかな赤色が特徴のモモスライスは、しっかりとした肉の味わいがあります。あっさりとした食感で、どんな料理にも活躍すること間違いなし! ウデスライスは赤身が多い部位で、濃厚な味わいと食感が魅力です。適度にサシが入ったローススライスは、キメ細やかで締まった肉質が特徴で、風味豊かな味わいです。それぞれの部位ごとに異なる上質なおいしさを楽しめます。
宮崎牛ロースステーキ 250g×2枚 合計500g
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(調理例)ガーリックステーキライス
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ペッパーステーキ
・提供事業者：株式会社ミヤチク
・内容量：宮崎牛ロースステーキ250g×2 計500g
・寄附金額：1万5000円～
サシが適度に入りキメが細かく、密度のある肉質で風味豊かなロースの部位を使用したステーキです。程よい食感と濃厚なお肉の味は、ステーキや焼肉にピッタリ! シンプルなステーキやガーリックステーキライスなどで食べるのがおすすめとのこと。
宮崎県産黒毛和牛肩(ウデ)スライス610g
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(調理例)しゃぶしゃぶ
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すき焼き
・提供事業者：株式会社ミヤチク
・内容量：宮崎県産黒毛和牛肩(ウデ)スライス610g
・寄附金額：1万円～
赤身の多い部分で、カルビとロースのおいしさを兼ね備えた、宮崎県産黒毛和牛の肩(ウデ)スライスです。ヘルシーなのに深い味わいが特徴。焼いて食べるのはもちろんのこと、すき焼きやしゃぶしゃぶなどさまざまな料理で楽しめます。チャック付きの袋に入っているので、食べたいときに必要な分だけを取り出して使用でき、保存にも便利!
寄附者の声
・綺麗なサシが入ったお肉です。味もおいしくて、量も多いので、とても満足しました。
・お肉は、適度に霜降っており、柔らかかったです。子どもも喜んで食べました。お家で贅沢をしたい時に、ピッタリです!
・今回、初めて申し込みました。ふるさと納税でいろいろなお肉を取り寄せていますが、その中でもすごくボリュームがある返礼品でした。味も悪くなかったです。今年度のふるさと納税の枠が余ったらリピもありです。
事業者の声
畜産王国宮崎から、生産農家の熱い思いのつまった畜産品を日本全国の皆様にお伝えするため、最高のスタッフ・技術・設備でお肉を提供しています。近年、飼料や資材などの高騰によって、畜産農家は農場経営の継続が難しくなってきているのが現状です。ふるさと納税を通じて、宮崎が全国に誇るお肉を召し上がっていただき、厳しい状況にいる畜産農家を応援していただけると幸いです。
私たちミヤチクは、「お客様、生産者、携わるすべての皆さま」の笑顔を思い浮かべながら、安心、安全でおいしいお肉をお届けいたします!
今回は宮崎県宮崎市の返礼品「『ミヤチク』のお肉」を厳選して3つ紹介しました。事業者のこだわりと熱い想いが詰まった宮崎牛、黒毛和牛です。自慢のお肉を楽しめるだけでなく、畜産業への応援にもつながります。気になる返礼品があった方は、寄附先に選んでみてください。
