北海道士幌町(しほろちょう)のふるさと納税返礼品、9選を紹介します。
北海道十勝地方の北部、日本一広い国立公園である「大雪山(たいせつざん)国立公園」の東山麓に位置する士幌町は、畑作・酪農・畜産が盛んで、自然豊かな農業のまち。人口の10倍以上の牛がいるそうです。
今回紹介するのは、そんな士幌町の酪農家で生まれたホルスタイン種が、肉用牛として肥育された「しほろ牛」。新鮮な空気と水で健康に育った牛で、脂肪が少なく、ジューシーでやわらかい赤身が自慢なのだそう。
本稿では、マイナビふるさと納税担当者が気になった士幌町の返礼品「しほろ牛」を9つ紹介していきます。
【しほろ牛】日々の食卓におすすめ
普段使いやすい「切り落とし」や、ハンバーグ、ローストビーフなど、家族みんなで楽しめる日々の食卓に最適なお肉を紹介します。
しほろ牛切り落とし【N22】
・提供事業者：士幌町農業協同組合
・内容量：計800g
・寄附金額：1万7000円
脂肪が少なめで、やわらかい赤身が特徴の「しほろ牛」のバラ肉切り落としです。赤身と脂の絶妙なバランスが調和した深い味わいが魅力! どんな料理にも使いやすく、牛丼や肉じゃが、すき焼きなどアレンジも自在です。ジッパー袋に入っているので、使いたい分だけ使えて便利。
寄附者の声
・真空パックにされており、解凍後は1枚1枚取りやすいし、使いやすいです。
・赤身が多めですが、やわらかくておいしいです。
・個人的に料理してみて思ったのが、すき焼きも合いますが、カレー、牛丼、肉じゃがなどの煮込み料理の方が合うお肉だと感じました。
しほろ牛ハンバーグ【N02】
・提供事業者：士幌町農業協同組合
・内容量：150g×8個
・寄附金額：1万3000円
ボリュームたっぷりで肉汁たっぷり! あらびき肉の旨みをしっかりと味わえるハンバーグです。しほろ牛の芳醇なおいしさを感じられる逸品は、ギフト箱入りなので贈答用としてもおすすめとのこと。個包装なので食べたい分だけ解凍できて、使い勝手の良さも魅力のハンバーグです。
寄附者の声
・とても風味がいい。個別冷凍なので少人数の家庭でも大丈夫。おいしいので5年くらいはリピートしています。おすすめです。
・すごくおいしいハンバーグで量も満足です。夕食のおかずに利用させてもらっていますが、ジューシーでやわらかです。
しほろ牛ローストビーフ【N36】
・提供事業者：士幌町農業協同組合
・内容量：300g×2個
・寄附金額：1万8000円
赤身肉の旨さにこだわった「しほろ牛」のモモ肉を、専用の焙焼機で香味豊かに直火焼きしたローストビーフです。肉表面を焼き上げてから真空ボイルすることにより、口に入れたときのしっとり感と、赤身肉ならではの濃厚な旨みをより一層堪能できます。ローストビーフのタレ付きなので、手軽に食べられる逸品。
寄附者の声
・赤身で肉肉しいのにしっとりしていて、とてもおいしくいただきました!
・3度目のリピートです。解凍してすぐに食べられるので楽ちんな上に家族からも好評です。
【しほろ牛】ステーキ肉
特別な日にピッタリ! 贅沢にステーキやすき焼きで楽しめるお肉を紹介します。
しほろ牛サーロインステーキ【S01】
・提供事業者：士幌町農業協同組合
・内容量：200g×4枚
・寄附金額：2万5000円
赤身肉のおいしさと脂のジューシーさを併せ持つ、牛肉の“良いとこどり”な「サーロイン」です。牛の背中の腰近くでほとんど動かない場所であるため、お肉のやわらかさも申し分ありません。しほろ牛の赤身肉の旨みを存分に味わえます。
しほろ牛リブロースステーキ【S04】
・提供事業者：士幌町農業協同組合
・内容量：3枚(800g)
・寄附金額：2万5000円
「リブロース」は背側のロースの中央部分にあたり、きめ細やかな肉質で味わい深い風味が特徴。脂身に甘みがありやわらかいお肉です。熱を加えると肉汁が溶け出してジューシーでとろけるような食感を楽しめます。
寄附者の声
家族で取り合いせず、たっぷりおいしいステーキを食べたく申し込みました。念願が叶い、皆お腹いっぱいになるまで堪能できました。おいしかったです。
しほろ牛リブローススライス【S06】
・提供事業者：士幌町農業協同組合
・内容量：800g
・寄附金額：2万5000円
「しほろ牛」のリブロース肉が、食べやすいスライスにされて届きます。焼肉はもちろんのこと、すき焼きやしゃぶしゃぶにもおすすめなのだとか! まろやかなコクと旨みが口いっぱいに広がります。
寄附者の声
・程良く脂がのっていてとてもおいしくいただきました。家族も満足でした。焼肉で食べました。またリピートしたいです。
・赤身と脂身の割合がすごく自分好みです! 400gずつに分けられているので、2回に分けて食べています。
【しほろ牛】「若丸」
「若丸」は、通常のしほろ牛よりも若い月齢で出荷をすることにより、クセが少なく食べやすいお肉。また、おいしいお肉に仕上がるように、研究を重ねて作り上げた「若丸専用の配合飼料」や「デントコーンサイレージ」だけを与えているのだそう。「安全な肉を皆様が安心して口に入れて、おいしく召し上がれるように」との想いのもと、愛情を込めて育てられたホルスタイン種です。
しほろ牛 若丸 サーロインステーキ【SW01】
・提供事業者：株式会社四日市ミート・センター
・内容量：計1kg
・寄附金額：2万1000円
「若牛」ならではのやわらかで良質な赤身肉を、バランスよく楽しめるサーロインです。焼いて一口食べれば若牛肉のやわらかさが味わえ、牛肉独特のクセが少なく、牛肉が苦手な人でもあっさりと食べやすいのが特徴。
しほろ牛 若丸 モモ 切り落とし【SW02】
・提供事業者：株式会社四日市ミート・センター
・内容量：250g×4パック
・寄附金額：1万3000円
「若丸」のモモ肉を薄切りにカットした切り落としです。しつこさのないあっさりとした脂身と、若牛ならではのやわらかで良質な赤身肉を味わえます。お肉の旨みが染み込んだ、贅沢な味わいを感じられる、牛丼やすきやきの具にするのがおすすめとのこと。
しほろ牛 若丸 薄切り【SW03】
・提供事業者：株式会社四日市ミート・センター
・内容量：250g×4パック
・寄附金額：1万2000円
「若丸」のバラ肉や肩肉を薄切りにカット! BBQや焼肉はもちろんのこと、牛丼や肉じゃがをはじめ、野菜炒めなど幅広い料理で使えます。
事業者の声
肉牛飼育頭数日本一である士幌町のきれいな空気と水で育ったホルスタインの適度な脂肪と上質な赤身肉の旨みをご堪能ください。
今回は北海道士幌町の返礼品「しほろ牛」を厳選して9つ紹介しました。日々の食卓に便利でおいしいものや、お肉の旨みを堪能できるもの、こだわりの飼料で育てられた「若丸」など、まち自慢の「しほろ牛」を思う存分味わえます。返礼品としてもらえるのは、ふるさと納税ならではのうれしいポイントですね! 気になる返礼品があった方は、寄附先に選んでみてください。
