北海道新ひだか町(しんひだかちょう)のふるさと納税返礼品、7選を紹介します。

北海道の南に位置する新ひだか町は、峰々が連なる日高山脈と雄大な太平洋に囲まれたまち。四季を通じて温暖な気候と恵まれた自然環境の中で、古くから昆布の漁場として栄え、ウニや鮭などの多彩な海産物が楽しめます。

また、昆布の国内生産の90％を占める北海道の中でも、新ひだか町など日高地方沿岸部で採れる「日高昆布」(みついし昆布)は、昆布の代名詞と言われるほど全国的に有名です。

今回紹介する返礼品は、そんな新ひだか町の昆布と、昆布を使ったグルメです。昆布といえば出汁をとったり、煮たり、昆布のみで調理することを思い浮かべますが、昆布を使ったおいしい逸品も返礼品として多く提供されています。

本稿では、マイナビふるさと納税担当者が気になった新ひだか町の返礼品「昆布＆昆布を使ったグルメ」を7つ紹介していきます。

昆布

濃い緑に黒みを帯び、肉厚でやわらかい「日高昆布」は煮上がりも早く、甘みが少なめの上品な風味の出汁が取れるため「出汁によし、食べてよし」といわれているそうです。万能昆布として重宝されている、まち自慢の特産物「昆布」を紹介します。

北海道産 日高昆布 切り出し

・提供事業者：特定非営利活動法人静内耕生舎
・内容量：350g(50g×7袋)
・寄附金額：7000円

使い勝手のよい大きさにカットされた日高産の昆布です。煮物にも、出汁用にも使えて便利! 50g詰めがたっぷり7袋届くので、さまざまな調理方法で楽しむことができます。

寄附者の声
・使いやすく、味も良い! なくなったらリピートします。
・おいしい出汁が取れます。ちょうど良いサイズで使いやすく、とても満足しております。リピートしました。
・昆布自体は思ったよりも薄いものでしたが、香りが豊かで、おいしいお出汁が取れました。
・おいしい出汁が取れて、もったいないのでそのあとそのまま食べてしまいますが、それもおいしいです。

日高昆布 棒昆布＆根昆布 セット

・提供事業者：ひだか漁業協同組合
・内容量：800g(300g＋500g)
・寄附金額：1万3000円

煮物に最適な「棒昆布」300gと、深みのある出汁のとれる「根昆布」500gがセットで届きます。どちらも昆布の旨みを存分に堪能できる逸品です。

昆布を使ったスイーツ

昆布を使ったスイーツを紹介します。羊羹、ティラミスといった、事業者のこだわりが感じられるスイーツです。

三石昆布羊羹

・提供事業者：大野菓子舗
・内容量：5本(小豆餡2本、白餡3本)
・寄附金額：1万円

明治43年創業の老舗菓子店「大野菓子舗」が、厳選した十勝産小豆を自家製餡して煉り上げた手作りの「三石昆布羊羹」です。上質な小豆餡・白餡に粉末にした日高昆布がじっくり丁寧に練りこまれており、上品な甘さとほのかな磯の香りを楽しめます。

寄附者の声
とてもおいしかったです。2024年も頼もうと思います。

日高昆布ティラミス

・提供事業者：佐藤観光商事株式会社
・内容量：440g(110g×4個)
・寄附金額：7000円

こだわりの日高昆布をじっくり焼き、粉末にしてチーズクリームの上にかけています。さらに、ティラミスの層になったスポンジにも焼き昆布を練りこみ焼き上げた「日高昆布ティラミス」。ちょっぴり塩味をきかせ、焼き昆布の風味と濃厚チーズの甘みがマッチしています。

寄附者の声
・最初の一口の感想は甘くなくしょっぱさがきた。甘いのが苦手な人も大丈夫そうな味。
・チーズの味もとってもしっかりで、そこに塩味があり、今まで食べたティラミスの中で最も濃厚でおいしかったです。

昆布を使ったグルメ

焼酎や豚まん、ふりかけなど、昆布を使ったグルメを紹介します。

三石こんぶ焼酎

・提供事業者：三石こんぶ焼酎振興会
・内容量：720ml×2本
・寄附金額：1万1000円

昆布を発酵させ、エキスを抽出した独特の風味が楽しめる焼酎です。ミネラルや食物繊維を豊富に含んだ“体にやさしい焼酎”で、昆布の香りが広がるまろやかな味わいの逸品です。

寄附者の声
・個人的に今年一番ヒットした返礼品でした。興味本位で寄附しましたが、程よい昆布の風味にはまりました。
・昆布の風味が、特にお湯割りにするとおいしく、特に寒い冬にはぴったりのすてきな焼酎です。

こんぶ屋セット

・提供事業者：有限会社磯貝嘉市商店
・内容量：こんぶ豚まん2ヶ、昆布50g×1袋、焼き昆布塩30g×1袋
・寄附金額：6000円

昆布専門店「磯貝嘉市商店」が提供する昆布と昆布加工品のセットです。お店の中でも大人気の昆布入り豚まん「あらいそまる」は、小さな子どもも大好きな味付けです。「一等品日高昆布」は、15㎝にカットしてあるので昆布巻にも最適なサイズ。「焼き昆布塩」は、焼き昆布粉と甘みのあるモンゴル産岩塩がオリジナルでブレンドされています。

ふりかけ まぜて満点

・提供事業者：みついし昆布株式会社
・内容量：5袋
・寄附金額：8000円

きざみこんぶ、かつお削り節、白いりごま、かえり煮干し、特製のたれの5種類の食材がセットになった「自分でつくる」ふりかけ佃煮です。器に入れて混ぜ合わせるだけと簡単につくれます。甘めのたれなので、小さな子どもでも食べやすい味付けです。

今回は北海道新ひだか町の返礼品「昆布＆昆布を使ったグルメ」を紹介しました。昆布そのものから、スイーツ、焼酎、豚まんなど、子どもから大人まで楽しめるものばかりでした。昆布をそのまま食べたり料理に使ったりするだけでなく、スイーツなどで多彩に楽しめるのは、驚きでした! さまざまな方法で手軽に昆布を味わえます。気になる返礼品があった際は、一度チェックしてみてくださいね。