實光は(じっこう)このほど、180本の包丁を鏡面にしてシャンデリアのようにした「包丁タワー」を「實光刃物 京都 錦寺町店」(京都府京都市中京区)に設置した。

  • JIKKO包丁を鏡面にしてシャンデリアのようにした包丁タワー

京都の錦市場と寺町商店街の交差点辺りに京都で2店舗目の包丁専門店が誕生した。旅行客はもちろん、ミシュランの星付きのシェフにも喜ばれるカスタマイズをした包丁を多数そろえているという。

  • 實光刃物 京都 錦寺町店

同店2階に誕生した包丁タワーは、180本の包丁を鏡面に仕上げてシャンデリアのようにし、ガラスで覆ったもの。包丁タワーは写真スポットとして、楽しみながら撮影できる。

  • 店内から見た包丁タワー

  • 写真撮影も楽しめる

1階にはカウンターには普段使いに使いやすい両刃包丁を陳列。ハンドルを1本、1本、カスタマイズした限定の商品を多数用意しており、自分好みの包丁を見つけることができるという。また、カウンターの反対側には實光刃物のブランドの銀座シリーズ、祇園シリーズなどの片刃包丁を陳列している。

  • 1階の店内カウンター

  • 1階の店内カウンターの反対側にある和包丁