呉市(くれし)は瀬戸内海の中央部、広島県の南西部に位置する温暖な気候のまち。温かな気候に育まれた山の幸や穏やかな海育ちの海産物など、多彩な特産品が多くあります。
今回紹介するのは、呉市の返礼品「季節の特産品」。「生牡蠣」「レモン」「みかん」の3カテゴリーをピックアップしました。
本稿では、マイナビふるさと納税担当者が気になった「季節の特産品」を8つ紹介していきます。
生牡蠣
獲れたその日に殻から剥いた新鮮な「生牡蠣」を紹介します。生食でも、加熱しても身の縮みが少なく、プリプリ食感が味わえます。
【先行受付】中野水産 美浄生牡蠣(殻付)15個 牡蠣ナイフ付
焼きや蒸し、揚げ物から鍋物まで、どんな調理とも相性の良い「美浄生牡蠣」。浄化海水の使用を徹底しているので、軽く水で洗うだけで食べられます。火入れしても身の縮みが少なく、風味も豊か。特有の臭みがなく、牡蠣本来の甘みだけを残した上品な美味しさが魅力です。「美浄」とは「美味=美味しい」と「清浄=きれい」を掛け合わせた造語なのだそう。
・提供事業者:有限会社中野水産
・内容量:美浄生牡蠣 殻付15個、牡蠣ナイフ、レモン
※サイズ不均一です。
※2024年4月出荷分からは加熱用の牡蠣が届きます。
・寄附金額:1万4000円
事業者の声
呉市有数の清浄海域・音戸の瀬戸で、真摯に牡蠣と向き合い続けて40年。「おいしさ」と「安心・安全」の両立にこだわり、スタッフ一丸となって取り組んできました。「食卓を囲むたくさんの笑顔」を想い、心を込めて育ててきた、自慢の海の恵みをお届けします。
【先行受付】広島県産 生かき むき身 ギフト 約700g
養殖から加工までを一貫生産している「倉橋島海産」の「生牡蠣」です。徹底した原料管理と職人たちの目利きにより、厳選された特に美味しい牡蠣が味わえます。バター醤油で炒めるソテー、かきフライや鍋などで食べるのもおすすめとのこと。
・提供事業者:倉橋島海産株式会社
・内容量:広島県産 生かきむき身 約700g
・寄附金額:1万2000円
事業者の声
牡蠣(かき)と言えば広島の牡蠣、澄み切った瀬戸内海の指定海域で育まれた最高の牡蠣です。全国的に美味しいと有名な広島牡蠣ですが、その中でも倉橋島海産の牡蠣は最新鋭のシステムを導入し、安全で安心のできる牡蠣をお客様にご提供しております。さらに、広島県産食品の認証制度「安心! 広島ブランド」の認証第1号に選定され、トレーサビリティーで牡蠣の履歴も確認することができ、安心で信頼のできる安全な商品づくりを心がけています。
(倉橋島海産株式会社ホームページより引用)
【先行受付】丸十水産 広島ブランド牡蠣 殻付き かき小町 約1.5kg (8~10個)
「かき小町」は、広島県のみで生産されているブランド牡蠣です。「三倍体(さんばいたい)」と呼ばれる夏に産卵をしない品種で、季節を問わず一年中、いつでも美味しく味わえます。
・提供事業者:有限会社丸十水産
・内容量:広島ブランド牡蠣 かき小町 殻付 約1.5kg (8~10個)
・寄附金額:1万2000円
レモン
レモン生産量日本一の広島県。温暖で雨量が少ない気候の瀬戸内の島々では、レモンの栽培がしやすいのだそう。国産のレモンは、安心安全で皮まで食べられます。
【先行受付】上神農園の広島県産 レモン 約2.5kg
潮風と太陽いっぱいの温暖な気候に恵まれた「大崎下島」で栽培されたレモンです。 「上神農園」では栽培期間中、減農薬栽培でレモンの木を育てており、“広島県特別栽培農産物”として認証を受けているそうです。防腐剤、ワックスも不使用。皮まで安心して食べられるのだとか。
・提供事業者:上神農園
・内容量:約2.5kg
・寄附金額:1万1000円
事業者の声
土づくりからこだわり、温暖な瀬戸内の気候と、水はけのよい石積みの段々畑で太陽の光と潮風の恵みをいっぱいに浴びて育った柑橘を樹上で完熟させてから収穫していますので、おいしさには自信があります。忙しいのは収穫時期と思われがちですが、四季折々に作業があり、努力を惜しまずがんばっております。私たち家族が一生懸命作った柑橘を島の恵みとともに全国にお届けしたいです。
【先行受付】【栽培期間中農薬不使用】有機JAS認証 皮まで美味しい! 希少な国産オーガニックレモン 約2kg
呉市の無人島「尾久比(おくび)島」で、栽培期間中農薬や化学肥料、除草剤を一切使用せず手間暇かけて栽培したレモンです。水はけの良い段々畑で陽光や潮風をしっかり浴び、酸味もまろやかで風味のよいレモンが育ちます。自然環境に配慮した栽培方法により、2020年より有機JASの認証を取得。皮までおいしい希少なオーガニックレモンが味わえます。
・提供事業者:エビス農園
・内容量:約2kg 1個あたり100g~160g(60サイズ段ボールに12~15個)
・寄附金額:1万3000円
【先行受付】川田柑橘園 広島県産 「瀬戸内レモン」4kg
瀬戸内レモンとして全国シェアNo.1の広島県産の「グリーンレモン」です。レモンは寒さに弱く、マイナス3度以下の露地では栽培できないそうです。そのため、温暖でやや乾燥した気候の瀬戸内海の島々では、みかんと共にレモンの栽培が盛ん。防腐剤やワックス不使用で、皮まで安心して食べられます。瀬戸内の穏やかな風景と汐風を感じられる味わいが楽しめます。
・提供事業者:川田柑橘園
・内容量:瀬戸内レモン 4kg
・寄附金額:1万1000円
みかん
呉市産の「大長(おおちょう)みかん」「温州みかん」を紹介します。コクがあり甘くておいしいと評判なのだとか!
【先行受付】上神農園の清見オレンジ 約5kg
温州みかんの甘みとオレンジの香りを受け継いだ魅力あふれる「清見(きよみ)オレンジ」です。果汁がたっぷりつまっていて、みずみずしくてさわやかな甘さが特徴。現在出てきている多くの新品種の親となっている、とても優秀な品種なのだそう。
・提供事業者:上神農園
・内容量:上神農園の清見オレンジ 約5kg
・寄附金額:1万3000円
【先行受付】広島県産 呉 大長みかん 10kg
温暖な瀬戸内海式気候に加え、水はけのよい石積みの段々畑や海からの照り返しなど、みかんにとって最高の生育環境が整っている「大崎下島」の豊町で栽培された「大長みかん」です。コクがあって深みのある甘み、さわやかで丸みのある酸味が特長で、全国からも人気を集めているのだとか!
・提供事業者:村尾昌文堂
・内容量:広島県産 呉 大長みかん 10kg
・寄附金額:2万4000円
今回は広島県呉市の返礼品「季節の特産品」を8つ紹介しました。生牡蠣やレモン、みかんと、呉市の魅力的な味覚を存分に味わえるものばかりでしたね。先行受付なので、気になる返礼品があった際は、早めにチェックしてみてください。
※寄附金額は掲載開始日(2023年11月10日)時点のものです。