カカオの新たな魅力を体験！　渋谷に「LOTTE DO Cacao STORE」オープン

ロッテは2022年10月29日、チョコレート事業の知見を集結させたカカオ専門店「LOTTE DO Cacao STORE」を東京・渋谷エリア（東京都渋谷区）にオープン。

産地で異なるカカオの味わいをドリンクで

オープンするのは、カカオの新たな一面に触れられる魅力的な体験の提供にくわえ、カカオの可能性を広げるために2015年からスタートさせた「DO Cacao PROJECT」の情報発信を行う場所として考案されたストア。

同店では、使用する産地によって異なるカカオの味の違いが楽しめるドリンクとスイーツを用意。カカオのおいしさを最大限引き出すマリアージュメニューも提供されます。

「Cacao SHOT [hot] 」（イメージ）

オススメのドリンクメニューは、「Cacao SHOT [hot] 」（275円）。店内挽きカカオとミルクで作るホットドリンクで、ガーナ、パプアニューギニア、インドネシアの3産地のカカオから選ぶ事ができます。

店内イメージ

また、店内ではサステナブルの観点から様々な部分でカカオハスクを有効活用。店舗内装は安心感やあたたかみが感じられるような空間やスタッフの佇まいをイメージし、カカオハスクを織り交ぜた壁材、提供メニューの包材の一部にはカカオハスクを使用した再生紙、ユニフォームにはカカオハスクで染色した生地を採用しています。

デートの途中に甘いものでほっと一息できそうな新しいカカオ専門店。ぜひふたりで足を運んでみて。